En bref - Appui à Pâtisserie Chevalier
6 octobre 2004
Actualités économiques
Shawinigan-Sud — Forte d'une nouvelle injection financière, la Pâtisserie Chevalier, de Shawinigan-Sud, entend poursuivre sa croissance dans le secteur fort concurrentiel de l'alimentation.
Le Fonds régional de solidarité FTQ Mauricie vient d'injecter un nouveau montant de 1,25 million dans l'entreprise. Fondée en 1986 à la suite de l'acquisition de la pâtisserie Robitaille et Béland, Pâtisserie Chevalier a lancé 16 nouvelles variétés de gâteaux depuis trois ans et ses ventes ont connu une hausse appréciable depuis 2001. Le p.-d.g., Michel Proulx, souligne que Pâtisserie Chevalier détient plus de 10 % de parts de marché des gâteaux pré-emballés. Il entend développer de nouveaux marchés pour l'Ontario, l'Ouest canadien et les États-Unis.
Le Fonds régional de solidarité FTQ Mauricie vient d'injecter un nouveau montant de 1,25 million dans l'entreprise. Fondée en 1986 à la suite de l'acquisition de la pâtisserie Robitaille et Béland, Pâtisserie Chevalier a lancé 16 nouvelles variétés de gâteaux depuis trois ans et ses ventes ont connu une hausse appréciable depuis 2001. Le p.-d.g., Michel Proulx, souligne que Pâtisserie Chevalier détient plus de 10 % de parts de marché des gâteaux pré-emballés. Il entend développer de nouveaux marchés pour l'Ontario, l'Ouest canadien et les États-Unis.
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