Le ministre de l'UPA
Un entrefilet nous apprenait aujourd'hui que le ministère de l'Agriculture, pardon, de l'UPA, allait enfin lever l'obligation de confiner les volailles dans des bâtiments fermés. Cette mesure avait été décrétée durant la panique médiatique provoquée par la grippe aviaire il y a deux ans. On avait fait la même chose en Europe, mais le confinement n'avait duré que quelques semaines. Ici, on aime la volaille propre. Oui, il y a deux ans, vingt-quatre mois de galère et souvent de faillites pour les producteurs bio de volailles, notamment de canards, qui ont été obligés de construire de nouveaux bâtiments ou d'emprisonner des bêtes qui avaient l'habitude de la liberté et du gazon.
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