Concerts classiques - Le supplément cornichons
Les menus des brasseries parisiennes comportent parfois une ligne qui réjouit les radins: le «supplément cornichons».À moins d'un dollar, et même si on ne peut évidemment pas en faire un plat, cela accompagne merveilleusement une tête de veau ravigote. Vous comprenez bien qu'il serait un peu absurde de commander une côte de boeuf, de continuer par un entremets et de finir par un «supplément cornichons»! C'est pourtant ce qui s'est passé hier soir.
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