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    Liste des articles de Catherine Ferland

    1 à 10 sur 52
    • Les nappes du mois

      Restaurant Légende

      27 juin 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Dans le Vieux-Port, voici un nouveau venu qui mise sur la tradition culinaire et le patrimoine alimentaire… réinventés, ça va de soi. Crabe, huîtres et omble...
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    • Les nappes du mois

      Phil Smoked Meat

      27 juin 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Pour se mettre au diapason de l’été, une cuisine simple et sympathique. Outre le classique sandwich à la viande fumée, il faut vraiment essayer la pizza au porc...
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    • Les nappes du mois

      Auberge des Glacis

      27 juin 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Maintes fois primé, et pour cause, ce restaurant est un lieu de gastronomie où l’assiette, où triomphent les produits régionaux (gibier, fromages,...
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    • Les nappes du mois

      Le Flash – bistro rétro

      27 juin 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Cet établissement bien connu du secteur Sainte-Foy s’est refait une beauté. On y joue à fond la carte de la nostalgie avec un menu inspiré des années...
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    • Les nappes du mois

      Ô 6e sens

      30 mai 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Un resto hors de l’ordinaire où tout se passe dans le noir. Même le personnel est non-voyant ! Place aux saveurs et aux odeurs : à défaut d’admirer...
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    • Les nappes du mois

      Bleu citron

      30 mai 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Ce petit café bistro propose une escale savoureuse et en toute simplicité si vous passez dans cette belle région. Quiches, salades bien fraîches, paninis, crêpes...
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    • Les nappes du mois

      Chez Octave auberge restaurant

      30 mai 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Un splendide menu où les produits locaux sont à l’honneur : boeuf charolais de la Ferme de la Durantaye, canard du Canard Goulu, légumes des Jardins du Cap, farine...
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    • Les nappes du mois

      IX pour bistro

      30 mai 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Un micro-resto du secteur Limoilou, presque caché tant il se fait discret. Les saveurs sont au rendez-vous avec un menu bistro où viande, poisson, risotto et desserts alternent selon...
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