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    Liste des articles de Catherine Ferland

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    1 à 10 sur 269
      Les nappes du mois

      La Bête bar steakhouse

      21 avril 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★
      Une bonne adresse pour déguster des grillades, notamment des coupes soigneusement vieillies, ainsi que des burgers, poissons et fruits de mer. Ambiance raffinée sans être pour autant guindée....
      0 réactions | 0 votes
    • Les nappes du mois

      Le Bouchon du Pied bleu

      14 avril 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★ 1/2
      À la manière des bouchons, ces petits restos sans prétention qu’on trouve en région lyonnaise, le Pied Bleu s’est fait une spécialité de toutes les cochonnailles : on fait ripaille avec le boudin...
      0 réactions | 0 votes
    • Les nappes du mois

      Le 47e Parallèle

      14 avril 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★★
      Inspirée des plus grandes traditions culinaires, voici une table raffinée qui fait la part belle au village global. On aime la formule « Tour du monde », très flexible, qui permet de découvrir...
      1 réaction | 0 votes
    • Les nappes du mois

      L’Atelier Tartares Cocktails

      14 avril 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★
      Dans un décor industriel se déployant sur cinq paliers, l’Atelier renouvelle régulièrement son menu de tartares (mais pas seulement !) et surtout sa carte des cocktails où s’exprime l’inventivité...
      0 réactions | 0 votes
      Les nappes du mois

      Restaurant Là Là

      24 mars 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★★
      Chic, la cuisine du Saguenay–Lac-Saint-Jean qui débarque à Québec! Avec une équipe sympathique aux commandes, ce resto fait la part belle aux petits fruits, au poisson, au gibier et aux bières de...
      0 réactions | 0 votes
    • Les nappes du mois

      Hobbit Bistro

      17 mars 2017 | Catherine Ferland | Restaurants | ★★★ 1/2
      Ce resto quarantenaire a conservé tout son punch en s’adjoignant les services d’un jeune chef talentueux. Cuisine à la française adaptée au terroir d’ici, comprenant l’entrée de pilons de canard...
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