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      Les Sales Gosses

      17 juillet 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      Dans l'ancien local des Bossus, on se livre à d'intéressantes gamineries gastronomiques. Tataki de wapiti, ballottine de pintade aux pistaches, quatre-quarts bacon-érable... et, pour les vrais...
      0 réactions | 1 votes
    • Les nappes du mois

      Les Ancêtres

      10 juillet 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      Logé dans une auberge champêtre, on déploie les trésors de la cuisine ancestrale et traditionnelle en faisant pourtant place aux courants culinaires actuels. C'est ainsi que la soupe aux pois...
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    • Les nappes du mois

      La Futée Resto-Club

      10 juillet 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      À visiter lors de ces chaudes soirées d'été où s'imposera à votre esprit l'envie de côtes levées, d'un « sloppy cheesy burger », de poutine au porc effiloché, voire d'ailes de poulet épicées. On...
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    • Les nappes du mois

      Restaurant L’Intimiste

      10 juillet 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      La Rive-Sud de Québec compte de très bons restos, dont celui-ci. Il faut essayer les fameuses rillettes de sanglier maison, la joue de bison braisée ou le cerf rouge en tempura à la bière noire....
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    • Les nappes du mois

      Spag Tini

      10 juillet 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      Comment garder un cachet sympa et même familial quand on est niché au coeur du secteur le plus touristique de Québec ? En faisant comme ce resto, qui y parvient avec ses valeurs sûres -- pizzas,...
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    • Les nappes du mois

      Restaurant La Traite

      10 juillet 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      La région de Québec a la chance de compter quelques restos où découvrir la gastronomie originale issue de la nation huronne-wendate. Le restaurant La Traite, en mettant en valeur la richesse de la...
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      Bistro Le Sam

      19 juin 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      Une cuisine conçue et réalisée avec amour. Une carte renouvelée au début du printemps. Si vous aimez les trésors de la mer, vous serez aux anges en choisissant le tartare de truite ou bien le saumon...
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