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Art de vivreFlux RSS de la section Art de vivre

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    Brantes, à l’ombre du mont Ventoux, dans le Vaucluse.

    Les glaneuses

    6 avril 2013 | Carolyne Parent | Voyage
    Brantes, France — À Brantes, un hameau haut perché dans le Vaucluse, au sud de la France, deux villageoises s’adonnent à la cuisine sauvage et nous invitent...
    Brantes, France — À Brantes, un hameau haut perché dans le Vaucluse, au sud de...
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    Jean-Paul Gaultier a ouvert dans le passage Vivienne sa première boutique. Yuki Torii et Nathalie Garçon l’y ont rejoint.

    De passages à Paris

    6 avril 2013 | Louise Gaboury | Voyage
    Ils n’ont pas l’exubérance de la galerie Victor-Emmanuel II à Milan ni l’opulence des galeries St-Hubert à Bruxelles. Les passages parisiens sont plus...
    Ils n’ont pas l’exubérance de la galerie Victor-Emmanuel II à Milan ni...
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  • Recette de la semaine - Risotto à la roquette et au parmesan

    6 avril 2013 | Philippe Mollé | Alimentation
    Pour 4 personnes - 400 g de riz arborio - 1 oignon haché finement - 1 gousse d’ail hachée - 45 ml d’huile d’olive - 45 ml de beurre - De 750...
    Pour 4 personnes

    - 400 g de riz arborio
    - 1 oignon haché finement
    - 1 gousse d’ail hachée
    - 45 ml d’huile d’olive
    - 45 ml de beurre
    - De 750 ml à 1 litre de bouillon de volaille
    - 45 ml de vermouth blanc
    - 45 ml de parmesan râpé
    - 250 ml de feuilles de roquette
    - Sel et poivre au goût
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    Le Bistango, situé à un jet de pierre du centre commercial Laurier, dans l’arrondissement de Sainte-Foy à Québec, propose une expédition gourmande.

    Le nouveau Bistango au menu

    5 avril 2013 | Catherine Ferland | Restaurants
    Québec — Il y a quelques semaines, on annonçait que Le Bistango, le restaurant de l’hôtel ALT à Québec, avait fait peau neuve. Dans un nouveau...
    Québec — Il y a quelques semaines, on annonçait que Le Bistango, le restaurant...
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    Shloss Vollrads, dans le Rheingau, depuis 800 ans.

    Cap sur l’Allemagne

    5 avril 2013 | Jean Aubry | Vin
    La superficie du vignoble planté de l’Allemagne viticole dépasse à peine celle du bordelais tout entier avec ses 102 096 hectares. L’un semble avoir moins de...
    La superficie du vignoble planté de l’Allemagne viticole dépasse à...
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  • Les vins de la semaine - 5 avril 2013

    5 avril 2013 | Jean Aubry | Vin
    La belle affaire Cabernet-Merlot 2012 Rosemount Estate, Australie (14,95 $ - 552000)   Drôlement bien ficelé, tout ça. Avec souplesse et fraîcheur, pourvu...
    La belle affaire Cabernet-Merlot 2012 Rosemount Estate, Australie (14,95 $ -...
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    <div>
	Rares sont les aéroports internationaux qui encouragent les passagers en transit, une clientèle captive, à sortir de leurs murs. Changi est de ceux-là, qui offre des visites guidées de Singapour de deux heures aux gens dont le temps d’attente est d’au moins cinq heures.</div>

    Un survol de l’activité au sol

    30 mars 2013 | Le Devoir | Voyage
    Ils servent de rampes de départ pour voler vers d’autres cieux de par le monde. Ils sont les ports de transit qui nous propulsent dans les points les plus cool et les plus chauds de la...
    Ils servent de rampes de départ pour voler vers d’autres cieux de par le monde. Ils...
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  • Une sommelière québécoise marque l’histoire

    30 mars 2013 | La Presse canadienne | Vin
    La sommelière québécoise Véronique Rivest a marqué l’histoire, vendredi, en prenant la deuxième place du prestigieux Concours A.S.I du meilleur...
    La sommelière québécoise Véronique Rivest a marqué l’histoire, vendredi, en prenant la deuxième place du prestigieux Concours A.S.I du meilleur sommelier du monde, qui se déroulait à Tokyo, au Japon. Elle est aussi devenue la première femme à monter sur le podium de cette compétition de haut niveau qui, jusque-là, était une chasse gardée masculine. Mme Rivest s’est dite à la fois soulagée, surprise et très heureuse. « Il n’y a jamais eu de femme en finale. Donc, c’est un moment historique », a-t-elle dit en entrevue téléphonique depuis Tokyo. Cette médaille d’argent est le fruit d’un travail de « toute une vie ».
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    Un immense mur vert surplombe l’aire de récupération des bagages au terminal 3 de Changi.

    Singapour - Changi, une verte aéropolis

    30 mars 2013 | Carolyne Parent | Voyage
    Ils servent de rampes de départ pour voler vers d’autres cieux de par le monde. Ils sont les ports de transit qui nous propulsent dans les points les plus cool et les plus chauds de...
    Ils servent de rampes de départ pour voler vers d’autres cieux de par le monde. Ils...
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    <div>
	Le château Neuschwanstein à Schwangau, en Bavière.</div>

    Long-courrier - 30 mars 2013

    30 mars 2013 | Lio Kiefer | Voyage
    Du vélo en Italie Nous sommes un groupe de six cyclistes et préparons un voyage en Italie en septembre prochain. Nous avons loué trois maisons, une à Spoleto, une...
    Du vélo en Italie Nous sommes un groupe de six cyclistes et préparons un voyage...
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