Transit à Hong Kong

J’aurai bientôt une correspondance de sept heures entre deux vols à Hong Kong. La ville ayant d’efficaces transports en commun, j’ai eu l’idée de faire une courte visite au centre-ville. Vous avez des activités à suggérer ?

Carl-André Hurtubise, Montréal

Le marché aux Oiseaux, le marché de Jade, avec une petite bouffe dans un resto à l’extérieur : prendre l’un de ceux qui ont des canards vivants dehors et vous suivez la chaîne du regard, de vivant à mort, de plumé à échaudé et de laqué à votre assiette. Garantie fraîcheur.

Ou vous choisissez une cantine où tout est écrit en chinois. Vous vous asseyez et commandez le même plat que votre voisin… Si vous détestez, c’est à lui qu’il faudra vous en prendre et au mandarin que vous n’avez jamais voulu assimiler !

Aussi, le quartier des antiquaires et une balade en jonque dans le Vieux-Port. Cela fait environ quatre heures.

Auberges de jeunesse en Suisse

Dans l’une de vos chroniques, vous proposiez des vacances en Suisse en utilisant le réseau des auberges de jeunesse, vu la modicité de leurs tarifs. Pourriez-vous m’aider à retrouver cet article ?

René Goudard

Je ne suis pas sûr que c’est le bon texte, mais j’ai retrouvé ce qui suit… Les auberges de jeunesse en Suisse sont une solution à la cherté de l’hébergement. Il y en a un peu plus d’une soixantaine à travers le pays, officialisées par la Fédération unie des auberges de jeunesse (FUAJ) auprès de laquelle vous pouvez réserver en ligne (hihos telbooking.com) et répertoriées également par la Schweizer Jugendherbergen (youthostel.com). On trouve également des auberges officieuses, mais tout aussi convenables, sous le label swissbackpackers.ch.

Des dortoirs d’antan, on est passé aujourd’hui à des chambres doubles, dont certaines offrent la douillette alpine en guise de couverture. Aussi, les auberges de jeunesse proposent de plus en plus de chambres et de douches individuelles. Il faut toutefois vérifier les disponibilités pendant les périodes achalandées (vacances scolaires et fins de semaine), lorsque les Helvètes sont en manque d’oxygène et de chansons autour d’un feu de camp.

Certaines auberges acceptent les animaux de compagnie et si l’envie vous prend d’en emmener un, sachez qu’il existe, chaque mois, à Berne, une banque canine où pitou peut donner de son sang et recevoir un bol de soupe comme récompense. Dans la même ville : une banque de sang pour veaux ; et à Zurich : une banque de plasma pour chevaux. Une randonnée comme une autre…

De l’auberge de jeunesse à l’auberge de prière, voici quel ques adresses dans le pays : entre Lausanne et Genève, le monastère Sainte-Claires à Jongny (021 921 21 77); le monastère Saint-Joseph de Montorge à Fribourg (037 22 88 78); le monastère Notre-Dame-de-l’Assomption à Estavayer-le-Lac (037 63 42 22); et le monastère Saint-Joseph à Collombey, dans le Valais (025 71 23 69).

Pour être dans le coup : La Suisse sur iPad pour 2 $ avec Géo, http://itunes.apple.com/ fr/app/geo-le-kiosque/id 423545419.

Petit hôtel à Chicago

Entre une semaine de travail, je passerai deux week-ends à Chicago (ma première visite). Que me suggérez-vous comme petit hôtel si cela existe là-bas ?

Ninon LaRoche, Montréal

Vous en trouverez sur mon blogue : ledevoir.com/opinion/blogues/voyager-avec-lio-kiefer/324200/appartement-a-chicago. Aussi, le City Scene B B (cityscenebb.com), près de l’Armitage-Halsted Landmark District, la Villa Toscana, à North Halsted (thevillatos cana.com), et Nyberg B B, à Wrigleyville (chicago-bnb.com), sont d’excellentes adresses à moins de 150 $ la nuit, très bien desservies par les transports en commun, près du lac et dans des quartiers où les restos sont nombreux. L’endroit le moins cher dans l’arrondissement : Motel 6 Chicago.

Quant aux restos, mentionnons d’excellents souvenirs que sont le Bice (italien), Cape Cod Room (fruits de mer), Zinfandel (les cuisines de différents Étas américains), Original Pancake House (petits-déjeuners), Café Ba Ba Reeba (paellas, tapas et empenadas), puis Charlie Trotter’s (haute gastronomie avec foie gras, caviar et homard au programme). Aucun problème pour trouver d’excellents restaurants. Notons que le Guide Ulysse sur Chicago est de bonne facture.

Aussi, voici une proposition de Jacqueline Hould, de Québec : le Grillroom (français) à l’hôtel Westin, sur Monroe ; et des restaurants italiens très sympathiques : le Café Spiaggia sur North Michigan, le Cocopazzo sur North St. Clair et l’Appetito sur la terrasse au pied du gratte-ciel John Hancock.

Enfin, un petit guide extraordinaire : Chicago Cartoville, l’essentiel en un clin d’oeil (Guides Gallimard).

L’érable coule

Je viens de lire un de vos articles et pour avoir vu des pancartes avec l’inscription « Printemps Érable » lors de la grande manifestation du 22 mars (et des sites Web intitulés « Printemps Érable » dès le début de mars, en faveur du mouvement étudiant), je suis très étonnée que vous attribuiez cette expression à la presse française.

Je sais que Paris Match l’avait reprise dans un article étrangement bien résumé pour un magazine aussi léger, puis d’autres par la suite, mais début mars, à ma connaissance, la grève n’avait pas encore traversé l’océan médiatique. Peut-être faudrait-il rectifier ? Il est possible que ce soit un designer de l’École de la montagne rouge (mouvement pro-grève du Département de design de l’UQAM) qui en soit à l’origine : http ://bibliomancienne.tumblr.com/post/19 747906922/printemps-erable-manifestation-des-etudiants.

Bref, il serait intéressant de rendre hommage à la personne qui a initié cette expression, certes facile mais ô combien juste dans le contexte des mouvements sociaux qui secouent le monde depuis plus d’un an.

Meryl, Montréal

Vous n’êtes pas la seule à m’avoir fait cette belle remarque. Dans une lettre, on m’a dit que j’étais un m… Français. Pourtant, j’avais été tenté par « Printemps poutine » ou « Printemps cipaille », mais on m’aurait traité de Français chiant, alors que je suis un Allemand très chiant ! Quant au créatif local, je suis à sa recherche…

Bonnes adresses

Je lis vos chroniques avec beaucoup de plaisir. Votre périple sur les traces de Jean-Jacques Rousseau évoque de très beaux souvenirs pour moi, qui suis originaire de Haute-Savoie ! N’êtes-vous pas allé jusqu’à Annecy, où le conservatoire porte le nom du grand homme (qui était lui-même flûtiste et compositeur) ? Il y a vécu quelque temps.

Et surtout, je vous recommande une petite virée à une vingtaine de kilomètres de là, à Thônes (la capitale du reblochon !), où l’on peut suivre un sentier à travers prés et hameaux jusqu’à l’emplacement d’un cerisier évoqué dans Les Confessions. Très romantique et très charmant.

F. Davoine, Montréal

J’ai déjà visité Annecy, il y a quelques années, et mangé du reblochon à Thônes et ailleurs. Par contre, le cerisier des Confessions, connais pas. C’est vrai qu’il y a six ans, ce n’est pas Rousseau que je suivais dans la région, mais le Tour de France. Et en ce temps-là, le vélo…

La liste de l’OPC

Avant de les publier, j’attends habituellement d’avoir plusieurs communiqués de ce genre provenant de l’Office de la protection du consommateur (OPC), sinon il faudrait le faire chaque semaine… Les agences de voyages suivantes se sont vu infliger des amendes pour avoir emprunté de l’argent dans le compte en fiducie ou pour avoir oublié d’en verser, ce qui est inconcevable.

Dans le cas des trois dernières, c’est aussi pour avoir fait des affaires sans permis. Les voici : Voyages Sélect Centre-ville, La Société en commandite Touram, Voyage Lotus-Canada, Groupe Voyages Vision 2000, Voyages A M et Voyages Globe Express.

L’OPC rappelle qu’il est fortement recommandé d’avoir recours à une agence de voyages titulaire d’un permis émis par l’organisme. Ce permis est accompagné d’un cautionnement qui protège les sommes confiées à l’agent de voyages. En cas de difficultés financières de leur agence, les clients pourraient avoir droit à un remboursement des som mes qu’ils lui avaient confiées.

De plus, ces gens contribuent au Fonds d’indemnisation des clients des agents de voyages, qui vise à assurer leur protection financière. Ce fonds offre aux personnes qui ont fait affaire avec un agent de voya ges titulaire d’un permis de l’Office un accès plus rapide aux mécanismes d’indemnisation lorsque les fournisseurs de services font défaut.