Angove Nine Vines Rosé 2012
Australie
15,20 $ - 11104681

Ceux qui n’aiment pas nécessairement le rosé en pensant que ce n’est ni plus ni moins qu’un rouge raté seront sans doute emballés par cet assemblage syrah-grenache, dont la structure même, au profil légèrement tannique, est dans la droite ligne de la tradition des clarets bordelais. Un rosé de mâche, de corps, de caractère !
Fiche de la SAQ

Lytton Spring 2010, Zinfandel
Ridge, Californie
44,50 $ - 00513929

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Valminor 2011
Rias Baixas, Espagne
16,85 $ $ - 11667759

Le cépage albarino est un coupe-soif qui a du génie, comme le melon de Bourgogne ou l’aligoté. Avec ce tranchant, cette légèreté, cette formidable envolée minéro-fruitée. Ce Valminor est extra en ce sens ! Aussi, le plus substantiel Legado del Conde 2011 (19,75 $ - 11155403) et le racé Pazzo Senorens 2011 (24,90 $ - 00898411).
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Château La Gasparde 2009
Castillon Côtes de Bordeaux
19,75 $ - 8527572

Un bon verre de bordeaux. Pas trop compliqué, mais qui vous gratifie d’une franche poignée de main, à la fois virile et chaleureuse. Et puis ce fruit, abondant, sûr de lui, de belle maturité, tracé avec relief par une acidité qui sait donner le change, bref, à peine rafraîchi sur la côte de bœuf, et hop !
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Rubesco 2009
Lungarotti, Ombrie, Italie
16,30 $ - 0041947

On pourrait croire, en apparence, que le vin de la région d’Ombrie ondule comme ses collines chatouillées par les oliviers locaux et baignées sous un soleil tendre. Il y a un peu de cela. Ça se « personnalise » plus avec cet assemblage qui fait fi des modes, révélant texture, tenue mais aussi coulant et joie de vivre.
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