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Vins du Québec - Dignes du temps des Fêtes

3 décembre 2011 | Jean Aubry | Vin
Je ne bois pas du vin par nationalisme, je le bois parce qu'il est bon, qu'il inspire, qu'il porte en lui les meilleures intentions de vignerons totalement dédiés à leur art. Les vins du Québec valent en ce sens le détour, à l'apéro comme sur les tables festives du temps des Fêtes. En raison de leur fraîcheur, de leur légèreté, de leur digestibilité. Des blancs secs ou riches et onctueux façon vin de glace, des rosés fringants et parfumés ou des rouges polyvalents et passe-partout, vous avez là une production locale qui étonne à tout coup bon nombre de vignerons français qui les dégustent à l'aveugle.

J'en ai fait encore l'expérience cette année avec les vins de Véronique Hupin et de Michael Marler, tous issus de l'agriculture agrobiologique au Domaine Les Pervenches, du côté de Farnham, lors d'une dégustation avec un vigneron bourguignon dont nous tairons bien évidemment le nom pour ne pas entacher sa réputation ou, plus simplement, le mettre dans l'embarras. Son verdict: «Remarquable !»

Je me permets ici une courte liste de vignobles d'ici avec, dans certains cas, les produits disponibles à la SAQ. Une suggestion d'apéro pour le temps des Fêtes? Le kir façon île d'Orléans, avec le superbe Cassis Monna & Filles (23,25 $ - 10381661), dont l'essence fruitée n'a rien à envier, croyez-moi, à son vis-à-vis dijonnais. Un bijou!

Disponible à la SAQ

> Artisans du Terroir (Réjean Guertin)
Tourbillon 365, blanc apéritif (13,90 $ - 734129)

> Domaine du Ridge (Denis Paradis)
Vent d'Ouest 2010 blanc (15,75 $ - 00928523)
Clos du Maréchal 2010 rouge (15,75 $ - 10220373)

> Sainte-Pétronille (Louis Denault)
Bouquet d'Orléans Rosé 2010 (15,90 $ - 11427552)
Réserve du Bout de l'Île 2010 blanc (18,95 $ - 11440394)

> Vignoble Le Mermois
(Lucille Mercier, Jean-Marc Harnois)
Terratabac 2010 rouge (16,20 $ - 11441400)

> Le Marathonien (Jean Joly)
Marathonien Blanc (14,15 $ - 11398325)
Vin de Glace 2006 (53,75 $ les 375 ml - 11398317)

> Vignoble Gagliano (Alfonso Gagliano)
Frontenac Noir 2010, rouge (25,05 $ - 11506605)
Tinello 2010 rouge (20,30 $ - 11398270)

> Rivière du Chêne (Daniel Lalande)
Le Rosé Gabrielle 2010 (15,50 $ - 10817090)
Cuvée William blanc 2010 (14,50 $ - 744169)
Cuvée William rouge 2009 (14,95 $ - 743989)

> De l'Orpailleur (C.-H. de Coussergues)
L'Orpailleur blanc 2010 (14,70 $ - 704221)

Disponible au vignoble

> Le Cep d'Argent (Jean-Paul Scieur)

> Domaine des Côtes d'Ardoise (Jacques Papillon)

> Les Pervenches (Véronique Hupin & Michael Marler)

> Domaine Saint-Jacques (Yvan Quirion)

Bas-Saint-Laurent

SAQ Terroirs d'ici, Marché des Caburons
La Pocatière

Québec

Comptoir du terroir
Marché du Vieux-Port
Château Frontenac

Cantons-de-l'Est

Gourmet des Cantons
Sherbrooke

Montréal

Marché des saveurs
Marché Jean-Talon
Aux Champêtreries
Marché Maisonneuve
SAQ Classique Terroirs d'ici
Marché Atwater
Les Halles d'Anjou

Lanaudière

Le marché champêtre de Lanaudière
Repentigny

Montérégie

L'Épicerie des Halles
Saint-Jean-sur-Richelieu
Le terroir d'Émile
Longueuil
Marché public de Granby et région

Centre-du-Québec

Rose Drummond
Drummondville
Le Marché public de Drummondville

À consulter:

Vins et Vignobles du Canada
Julie Perrault et Simon Gaudreault
(éditions Caractère)
www.vinsduquebec.com
 
 
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