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    Les bonnes fourchettes du mois - 2 mars 2012

    2 mars 2012 |Philippe Mollé | Restaurants
    Brasserie Alexandre
    1454, rue Peel, Montréal 514 288 5105


    Les frères Calliens, un célèbre bistro de Bruxelles, se transporte à Montréal pour nous faire apprécier les croquettes de crevettes grises ou encore un filet de cerf à la liégeoise, et ce, en continuité du festival Montréal en lumière qui vient de se terminer. Découvertes le midi et le soir chez Alexandre.

    Bistro Cocagne
    3842, rue Saint-Denis, Montréal 514 286-0700


    Alexandre Loiseau offre un cadeau à sa clientèle: il ouvre son restaurant les midis dans la foulée du festival Montréal en lumière. Il souhaite, avec son génie habituel, nous faire découvrir, pour 30 $, les grands produits du Québec. Voilà une excellente façon de saluer les producteurs d'ici.

    Le Jolifou
    1840, rue Beaubien Est, Montréal 514 722-2175


    David Ferguson est un passionné chez qui la folie ne donne pas la grosse tête. Il sait très bien nous faire partager les grands classiques des bistros belges, comme les moules-frites, mais aussi nous faire découvrir des vins surprenants de l'État de Washington, qui ont été offerts lors du festival Montréal en lumière. Pour 22 $, on a droit à la totale.

    Les 400 coups
    400, rue Notre-Dame Est, Montréal 514 985-0400

    Dans un décor branché, urbain, les trois associés nous font apprécier tant les vins que la cuisine ou la pâtisserie. À chaque détour, tout cela devient une surprise de bon goût. La cuisine inventive n'exagère jamais et sait nous faire apprécier les instants gourmands.
     
     
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