Brasserie Alexandre
1454, rue Peel, Montréal 514 288 5105

Les frères Calliens, un célèbre bistro de Bruxelles, se transporte à Montréal pour nous faire apprécier les croquettes de crevettes grises ou encore un filet de cerf à la liégeoise, et ce, durant toute la durée du festival. Découvertes le midi et le soir chez Alexandre.

Bistro Cocagne
3842, rue Saint-Denis, Montréal 514 286-0700

À l'occasion de Montréal en lumière, Alexandre Loiseau offre un cadeau à sa clientèle: il ouvre son restaurant les midis. Il souhaite, avec son génie habituel, nous faire découvrir, pour 30 $, les grands produits du Québec. Voilà une excellente façon de saluer les producteurs d'ici.

Le Jolifou
1840, rue Beaubien Est, Montréal 514 722-2175

David Ferguson est un passionné chez qui la folie ne donne pas la grosse tête. Il sait très bien nous faire partager les grands classiques des bistros belges, comme les moules-frites, mais aussi nous faire découvrir des vins surprenants de l'État de Washington, présentés lors du festival. Pour 22 $, on a droit à la totale.

Auberge Le Saint-Gabriel
426, rue Saint-Gabriel, Montréal 514 878-3561

Quand Éric Gonzalez s'associe au chef Christophe Morel pour une soirée chocolat, cela fait une sacrée fondue. Le 25 février, avis aux chocomaniaques, on associe vins et chocolats. De plus, on organise des ateliers sur la bière en accord avec les mets d'Éric Gonzalez, du 22 au 24 février, et un atelier chocolat le 20 février à 17h.