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Les bonnes fourchettes du mois - 28 octobre 2011

Philippe Mollé   28 octobre 2011  Restaurants
Les Plaisirs coupables
1410, rue Peel
Montréal, 514 507-5689


Un petit resto bien sympathique dans le centre-ville de Montréal où manger un bon burger, parmi les meilleurs à Montréal, ou un jarret d'agneau braisé. Même les frites sont bonnes, à déguster avec une bière de microbrasserie. Très bon choix de sandwichs et de salades.

Moishes
3961, boulevard Saint-Laurent, Montréal, 514 845-3509

Même si le décor est un peu austère et les prix, assez élevés, l'endroit est considéré comme un des grills de Montréal offrant depuis 1938 de la viande mûrie et de qualité. Le style est classique, mais les carnivores s'y retrouvent, bien que l'on serve aussi un grand choix de poissons et de fruits de mer.

Decca 77
1077, rue Drummond, Montréal, 514 934-1077

Le décor urbain rassemble les amateurs de cuisine fusion ou créative. Grand bar, salle à l'étage, magnifique cellier. Le soir, l'ambiance prend son importance avec des airs de jazz et des cocktails. Les plats, midi et soir, sont raffinés, tant pour les poissons que le foie gras de canard ou le boeuf de l'Ouest. La belle cuisine à aire ouverte permet de voir les professionnels en action.

Chao-Praya
50, avenue Laurier Ouest, Montréal, 514 272-5339

Depuis que le restaurant a été rénové, son décor sait nous charmer. La cuisine réunit le salé, le sucré, et parfois les saveurs d'Asie, spécialement de la Thaïlande, qui aiguisent les sens. Calmars au gingembre, poulet ou porc au tamarin, au curry vert et au lait de coco, poissons cuits à la vapeur ou au four, à déguster avec les épinards croustillants.
 
 
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