Le goût originel des enfants
Photo : Patrick Mailloux
Lors du festival Montréal en lumière, afin d’assurer un suivi des années précédentes, les Toques blanches internationales du Québec ont offert à des classes du primaire des après-midis marmitons fort sympathiques, de surcroît gratuits.
On ne cesse de se plaindre de l'augmentation de l'obésité des jeunes d'âge scolaire et du manque d'intérêt des jeunes couples pour se préparer des repas équilibrés. Pis encore, dans les écoles et certains hôpitaux, on favorise le développement du fast-food en proposant pogos, pizzas, burgers et autres mets à l'origine d'une certaine aseptisation et d'habitudes alimentaires bien néfastes. Bref, on ne fait rien pour freiner la mondialisation du goût. Tout, pourtant, semble commencer par l'enfance, où se créent les bonnes et mauvaises habitudes alimentaires.
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