Saveurs et odeurs du Vietnam d'aujourd'hui
Photo : Philippe Mollé - Le Devoir
Pour quelques dongs, la devise du Vietnam, il est possible de déguster des crevettes fraiches, des calamars, du boeuf mariné
Lorsqu'on visite le Vietnam, on ne peut s'empêcher de penser à Robin Williams et à son Good Morning Vietnam, un film reconnu dans les annales cinématographiques et qui a connu un bon succès. L'air tiède saisissant du petit matin me rappelle le Sud exotique, mais il ne ressemble en rien à celui des Caraïbes ou de la Floride. La tiédeur se mêle à 90 % d'humidité désagréable dans la ville de Saigon, rebaptisée aujourd'hui Hô Chí Minh-Ville.
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