Le Pain Béni, à faire damner un saint
Le Pain Béni est certainement une des tables qui savent respecter leurs propres standards et qui se démarquent non seulement par la qualité de leur cuisine mais également par un service efficace, délicat et modeste.
Québec — Souvent, les rues touristiques sont peuplées de restaurants hétéroclites qui se laissent vivre au gré des saisons. La demande n'étant pas constante, l'offre peut être inégale et peu cohérente. À cela s'ajoute le fait que plus souvent qu'autrement, peu importe le niveau de cuisine qu'on y sert, les prix de ces tables sont outrageusement gonflés. Enfin, «rue touristique» ne rime pas toujours avec «valeur sûre», et ce, pour une multitude de raisons. Par contre, à Québec, les rues Saint-Jean, Saint-Paul et Saint-Louis, pour ne nommer que celles-là, ont leur lot d'adresses fiables, tous genres confondus, qui savent satisfaire tant la clientèle locale que les visiteurs.
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