Gourmandise - La châtaigne des Maures
Grillé sur les trottoirs, farci dans les volailles, confit dans le sucre: le marron est partout à l'heure des fêtes
4 janvier 2003
Alimentation
Grillée sur les trottoirs, farcie dans les volailles, confite dans le sucre: la châtaigne est partout à l'heure des fêtes. Curieux destin que celui de son arbre: il commence à donner des fruits vers la cinquième année de sa greffe, et ne livre son produit maximum qu'à l'aube de ses soixante ans, signe d'une belle ardeur pour un fruitier de cet âge.
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