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La plus grande table du monde

Au SIAL de Paris, des spécialistes prennent le pouls de ce que sera notre alimentation de demain

Philippe Mollé   28 octobre 2006  Alimentation
Être primé au Salon international de l’alimentation de Paris est garant d’un succès commercial.
Photo : Patrick Mailloux
Être primé au Salon international de l’alimentation de Paris est garant d’un succès commercial.
Tous les deux ans, en alternance avec l'Allemagne, se déroule en France le plus grand rassemblement alimentaire planétaire qui soit. Durant cinq jours, à Villepinte, près de Paris, la table est mise. Tant les acheteurs que les décideurs et les spécialistes de l'alimentation viennent prendre le pouls de ce que sera notre alimentation de demain.
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Être primé au Salon international de l’alimentation de Paris est garant d’un succès commercial. Du côté bio, on semble ralentir le pas, bien que, cette fois, on s’adresse directement aux «bons parents» avec des aliments biologiques pour bébés.
 
 
 
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