Recette de la semaine - Salade de chayottes râpées au lait de coco et au poivre rose
Pour 4 personnes
- 2 chayottes mûres*
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 carottes épluchées et râpées
- 45 ml de jus de citron vert
- 5 ml...
Pour 4 personnes
- 2 chayottes mûres*
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 carottes épluchées et râpées
- 45 ml de jus de citron vert
- 5 ml de coriandre hachée
- 125 ml de lait de coco
- 15 ml de poivre rose écrasé
- 45 ml d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Pour le service : 2 tasses de roquette
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