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    Art de vivreFlux RSS de la section Art de vivre

      Un disque 45-tours de Donald Lautrec

      La révolution à 45 tours par minute

      | Sylvain Cormier
      La folle explosion des années yéyé s'expose au Musée du rock'n'roll jusqu'au 29 mars 2015 : du premier habit de scène de Simon des Lutins à la machine à «scopitones», le Québec à gogo.   Le disque 45-tours, sur étiquette jaune et blanche...
      Chez Laurea, à Montréal, on n’est pas passé à table que déjà on est de bonne humeur. La cuisine ouverte permet d’observer la fébrilité de la brigade, Hakim Chajar dans le rôle du chef de meute. Et on n’a pas encore passé commande qu’on est déjà en appétit.
      Restos – Laurea

      De très beaux lauriers

      | Jean-Philippe Tastet
      S'attaquer à une institution est toujours un peu risqué. En restauration comme ailleurs. Déboulonner est assez facile, reconstruire est plus délicat. La Rôtisserie Laurier était une véritable institution montréalaise. Pendant près de 80 ans (oui,...
    • Ici et là

      Labo fabrique

      24 octobre 2014 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Entre le laboratoire, l'atelier, la fabrique et la boîte à outils, le coeur de Fabrik - Défis créatifs balance. Cette nouvelle tête d'affiche du Centre des sciences, basée sur le concept des...
      Entre le laboratoire, l'atelier, la fabrique et la boîte à outils, le coeur de Fabrik - Défis...
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    • Ici et là

      Grilled Cheese #1

      24 octobre 2014 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Un magazine-livre-objet pour enfants made in Montréal, bilingue, joliment imaginé et illustré par des créateurs d'ici ? Ça existe depuis peu : Grilled Cheese. Après son numéro 0 à thème « camping »...
      Un magazine-livre-objet pour enfants made in Montréal, bilingue, joliment imaginé et illustré par...
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    • Ici et là

      Court Spira

      24 octobre 2014 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Pour ceux qui ont manqué le festival Regard sur le court-métrage au Saguenay, une sélection de films fait un petit voyage jusqu'à Québec pour la première soirée de Court Spira Court. Sera notamment...
      Pour ceux qui ont manqué le festival Regard sur le court-métrage au Saguenay, une sélection de films...
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    • Ici et là

      Bonjour voyage

      24 octobre 2014 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Aventuriers, voyageurs du dimanche ou fidèles du farniente, c'est l'occasion de faire un plein en idées d'escapade ou de périple au long cours. Une centaine de pays sont au Salon international...
      Aventuriers, voyageurs du dimanche ou fidèles du farniente, c'est l'occasion de faire un plein en...
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    • Le whisky écossais: un caractère bien trempé! (2)

      24 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Il était une fois... Sans doute est-ce comme cela que se façonne l'histoire. Toujours est-il que l'homme naît à Berlin en 1935 pour passer l'arme à gauche 75 ans plus tard, le 25 décembre 2010, en...
      Il était une fois... Sans doute est-ce comme cela que se façonne l'histoire. Toujours est-il que...
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      Le Rascal

      24 octobre 2014 | Catherine Ferland | Restaurants
      Le boeuf dans tous ses états : tartare, carpaccio, grillé, au jus, flanqué de langoustines... ou d'une queue de homard, l'autre spécialité de la maison. D'évidence, le chef maîtrise parfaitement...
      Le boeuf dans tous ses états : tartare, carpaccio, grillé, au jus, flanqué de langoustines... ou...
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      Bourgueil «Les Perrières» 2010 C. P. Breton

      24 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      La vérité est dans le fruit, le fruit est dans le verre, le verre est dans les mains... Merci Zachary Richard ! Oui, quel fruit. Tiré et découpé vers le haut, avec cette impression d'être suspendu...
      La vérité est dans le fruit, le fruit est dans le verre, le verre est dans les mains... Merci...
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      Syrah Le Pousseur 2011 Santa Cruz

      24 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      C'est qu'elle est parfumée, la coquine ! Et très entreprenante avec ça. Sans être toutefois nuancée, elle fleure bon la violette, la lavande et la mûre qui se serait trop attardée à causer avec la...
      C'est qu'elle est parfumée, la coquine ! Et très entreprenante avec ça. Sans être toutefois nuancée,...
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      Piqueras Black Label 2011 Almansa

      24 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Sans casser trois pattes à un canard, cet assemblage syrah-monastrell décline avec souplesse, simplicité et une bonne dose de caractère épicé son envolée fruitée, sans jamais toutefois approfondir...
      Sans casser trois pattes à un canard, cet assemblage syrah-monastrell décline avec souplesse,...
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      Villa Bel-Air 2012, Graves

      24 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      On évite trop souvent cette région des graves, au sud de Bordeaux. Peut-être est-ce moi, après tout. Pourtant, les sauvignons et les sémillons doucement dorlotés par la barrique sont d'une exquise...
      On évite trop souvent cette région des graves, au sud de Bordeaux. Peut-être est-ce moi, après tout....
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      Vinsobres 2012 Altitude 420

      24 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Grenache et syrah se font mutuellement l'accolade, sinon la bise ici, tant il s'en dégage cohésion et proximité. Un rouge volubile qui fait oublier le poids de sa structure qui demeure animée,...
      Grenache et syrah se font mutuellement l'accolade, sinon la bise ici, tant il s'en dégage cohésion...
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      Domaine de Cottebrune 2011 « Transhumance »

      24 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      S'il y en a qui croient encore et toujours que le Languedoc est incapable de finesse et de profondeur, ils pourront enfoncer leur tuque du Canadien jusqu'au menton ! Non seulement le savoir-faire...
      S'il y en a qui croient encore et toujours que le Languedoc est incapable de finesse et de...
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      Une fillette vend des crevettes à Bangkok.

      De l’esclavage derrière les crevettes?

      24 octobre 2014 | Emmanuelle Michel - Agence France-Presse | Alimentation
      Accusée de recourir à l'esclavage dans sa juteuse industrie de la crevette, la Thaïlande, troisième exportateur mondial de produits de la mer, tente de convaincre les pays de ses efforts pour...
      Accusée de recourir à l'esclavage dans sa juteuse industrie de la crevette, la Thaïlande, troisième...
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      Le projet des Condos O’Nessy

      Habiter au coeur de l’histoire de Montréal

      18 octobre 2014 | Arnaud Stopa | Habitation
      Première en vue depuis 20 ans au centre-ville de Montréal : une tour d'appartements locatifs naîtra sur le terrain de l'ancien asile pour vieillards des Petites Soeurs des pauvres de Montréal, où...
      Première en vue depuis 20 ans au centre-ville de Montréal : une tour d'appartements locatifs naîtra...
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      Un tronçon de la Black Kettle Trail, dans les Adirondacks.
      Les Adirondacks

      Entre histoire et villégiature

      18 octobre 2014 | Louise Gaboury | Voyage
      Tout, ici, parle du passé, et les vestiges d'hier sont nombreux ; il y a quelques siècles, les lieux ont été français. Le fondateur de Québec a donné son nom au lac. Puis, après la Conquête, les...
      Tout, ici, parle du passé, et les vestiges d'hier sont nombreux ; il y a quelques siècles, les lieux...
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      La réception du spa à l’hôtel Sofitel So Bangkok.
      Thaïlande

      Des pressions antitension

      18 octobre 2014 | Carolyne Parent | Voyage
      En Thaïlande, on peut recevoir, au bas mot, une demi-douzaine de massages traditionnels aux 30 mètres de macadam ou de plage. Le bonheur ! Bangkok -- Nous sommes bien une dizaine à attendre...
      En Thaïlande, on peut recevoir, au bas mot, une demi-douzaine de massages traditionnels aux 30...
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      Les arbres fantastiques des Gardens by the Bay forment un décor féerique d’activités nocturnes.
      Tourisme Singapour

      Exotisme vert et luxe abordable

      18 octobre 2014 | Benoît Legault | Voyage
      Singapour. Ici, c'est l'Asie, bien sûr, mais le choc culturel va dans le sens contraire de ce à quoi nous sommes habitués en Asie du Sud-Est. Techniquement, économiquement, Singapour est en avance...
      Singapour. Ici, c'est l'Asie, bien sûr, mais le choc culturel va dans le sens contraire de ce à quoi...
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      Recette de la semaine

      Riz aux crevettes et au poivre rose

      18 octobre 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      Pour 4 à 6 personnes -- 16 crevettes 21x25 à la livre et décortiquées -- 250 g de riz long -- 2 échalotes hachées -- 45 g de beurre + 45 g de beurre -- 15 ml d'estragon haché -- 125 ml de vin...
      Pour 4 à 6 personnes -- 16 crevettes 21x25 à la livre et décortiquées -- 250 g de riz long -- 2...
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    • Long-courrier

      18 octobre 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Près de fiston à Vancouver   « Comme vos suggestions et conseils me semblent toujours pertinents, simples et originaux, je fais appel à vous avec confiance. Mon conjoint et moi nous apprêtons à...
      Près de fiston à Vancouver   « Comme vos suggestions et conseils me semblent toujours pertinents,...
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      Thujopsis dolobrata, ou thuya du Japon, est cultivé depuis de nombreuses années dans une zone protégée. Il aurait atteint sa taille mature à environ 2 mètres de haut par plusieurs mètres de large.

      Un jardin d’essai et de plaisir

      18 octobre 2014 | Lise Gobeille | Jardinage
      Bernard Carrier est passionné par les végétaux depuis sa tendre enfance. Sa mère dit même de lui qu'il serait né avec des graines dans les mains. Chez les grands semenciers de ce monde, il commande...
      Bernard Carrier est passionné par les végétaux depuis sa tendre enfance. Sa mère dit même de lui...
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