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      Dartmouth, où il faut s'arrêter en allant à Greenway
      Tourisme Angleterre

      Au pays de la reine du crime

      | Carolyne Parent
      Un voyage inventé autour de la « reine du crime », dont on commémorera le 125e anniversaire de naissance cette année, mène de verts vallons en plages vintage, et au coeur d'un palpitant destin. Lovely !   «Mais qui a tué monsieur  Shepherd ? »...
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      Répartie sur trois versants et dotée de 150 mètres de dénivelé, la station Ski Montcalm compte 24 pistes, dont l’essentiel est de niveau débutant. Certaines forment de jolis couloirs plutôt étroits où on se sent plus près de la forêt.
      Ski Montcalm

      Une véritable pépinière dans Lanaudière

      | Gary Lawrence
      Cet hiver, notre journaliste prend la route avec sa tribu (maman, fiston de 10 ans et fillette de 6 ans) pour découvrir des stations de ski où il fait bon dévaler les pentes en famille. Voici le septième texte d'une série qui nous fera glisser...
      Les jardins japonais Morikami permettent un dépaysement instantané. Aménagés autour d’un grand étang, où plusieurs points de vue sont splendides, ils s’étendent sur 6,5 acres.
      Floride

      Sous les cocotiers, sous les bananiers

      | Lise Gobeille
      Trois jardins visités l'automne dernier et recommandés sans hésitation : un jardin japonais, une forêt tropicale et un jardin botanique.   Les jardins japonais Morikami permettent un dépaysement instantané. On y est tout de suite transporté à...
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      Tout bon cueilleur de truffes a comme meilleur ami un chien dressé à cet effet, peu importe la race de celui-ci. Dès la naissance d’un chiot, on frotte les tétines de sa mère avec une truffe afin d’habituer le rejeton à l’odeur caractéristique de celle-ci.
      Saveurs

      La truffe, ce champignon magique!

      | Philippe Mollé
      N'allez surtout pas dire aux amateurs de truffes que ce champignon bizarre est réservé à une élite. Dans les différentes régions d'Europe où le diamant noir est cueilli durant la saison froide, les propriétaires de terrains propices au tuber...
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      Les ruines d’Ayutthaya, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, forment le cœur de l’ancienne capitale thaïlandaise.
      Thaïlande

      Une incursion dans l’univers captivant d’Ayutthaya

      24 janvier 2015 | Benoît Legault | Voyage
      Ayutthaya est de tous les guides et de presque tous les circuits. L'ancienne capitale thaïlandaise est située à 75 kilomètres au nord de Bangkok, sur la route de Chiang Mai. Et le lieu présente...
      Ayutthaya est de tous les guides et de presque tous les circuits. L'ancienne capitale thaïlandaise...
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      Disponibles au Québec depuis le tournant des années 2000, c’est surtout depuis la dernière saison froide que les fat bikes ont vu le nombre de leurs adeptes se multiplier.
      Vélo de neige

      Étirer le plaisir sur deux roues

      24 janvier 2015 | Florence Sara G. Ferraris | Loisirs
      Avec leurs roues disproportionnées, les fat bikes, ces fameux vélos d'hiver, sont d'abord un brin intimidants. Quelques coups de pédalier et une première balade dans les sentiers enneigés suffisent...
      Avec leurs roues disproportionnées, les fat bikes, ces fameux vélos d'hiver, sont d'abord un brin...
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      Barranc dels Closos 2013

      23 janvier 2015 | Jean Aubry | Vin
      Grenache blanc et pedro ximenez, de vieilles vignes, évidemment. Des cépages qui avouent ici une complicité coupable comme d'autres éprouvent des plaisirs coupables; des cépages qui veulent casser...
      Grenache blanc et pedro ximenez, de vieilles vignes, évidemment. Des cépages qui avouent ici une...
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      Hécula 2012, Familia Castano

      23 janvier 2015 | Jean Aubry | Vin
      Cette famille des plus dynamiques met en valeur le mourvèdre (monastrell) tout au sud de l'Espagne avec une virtuosité qui ferait l'envie de leurs collègues de Bandol. Un poil de profondeur et de...
      Cette famille des plus dynamiques met en valeur le mourvèdre (monastrell) tout au sud de l'Espagne...
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      Soy

      23 janvier 2015 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Les années passent et la cuisine de chez Soy reste toujours aussi pétillante. Cuisine chinoise soignée, curieuse et intrigante où se marient quelques classiques et de très savoureuses créations...
      Les années passent et la cuisine de chez Soy reste toujours aussi pétillante. Cuisine chinoise...
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    • Ici et là

      Randonnée de nuit

      23 janvier 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Avec la saison froide revient la randonnée aux flambeaux, à pied ou en raquettes, au parc national des Îles-de-Boucherville. Les plus indépendants pourront faire le circuit de quatre kilomètres en...
      Avec la saison froide revient la randonnée aux flambeaux, à pied ou en raquettes, au parc national...
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      Si l’expérience est un atout, ce n’est pas un prérequis pour les plaisirs de la grimpe.

      Gravir un jardin de givre

      23 janvier 2015 | Florence Sara G. Ferraris | Loisirs
      Une épaisse couche de neige recouvre le sentier. Les arbres, légèrement courbés sous le poids de leur lourd manteau blanc, plient l'échine. Au sol, des pieds cramponnés raclent la surface, faisant...
      Une épaisse couche de neige recouvre le sentier. Les arbres, légèrement courbés sous le poids de...
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    • Ici et là

      Le Corbusier en contes

      23 janvier 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Dans le cadre de l'exposition anniversaire Le Corbusier 50+ qui commémore le travail de cet architecte notoire avec une réflexion sur son ouvrage Sur les 4 routes (1939), la galerie Espace Projet...
      Dans le cadre de l'exposition anniversaire Le Corbusier 50+ qui commémore le travail de cet...
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    • Ici et là

      Party littéraire

      23 janvier 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Ils l'avaient fait l'an dernier, ils reviennent à la charge. Une belle brochette d'auteurs, de comédiens et de musiciens (dont Claudia Larochelle, Philémon Cimon et Sophie Faucher) se réunit au...
      Ils l'avaient fait l'an dernier, ils reviennent à la charge. Une belle brochette d'auteurs, de...
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    • Ici et là

      Concert expressionniste

      23 janvier 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Pour sonner le glas de l'exposition De Van Gogh à Kandisky, qui se termine dimanche, le Musée des beaux-arts propose une plongée dans le monde surréaliste et angoissant de Pierrot lunaire (1912),...
      Pour sonner le glas de l'exposition De Van Gogh à Kandisky, qui se termine dimanche, le Musée des...
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    • Ici et là

      Patrimoine vivant

      23 janvier 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Prêts pour une fête de nos traditions musicales ? Le Centre de valorisation du patrimoine vivant, à Québec, tient une fin de semaine de concerts et d'activités autour de la musique traditionnelle...
      Prêts pour une fête de nos traditions musicales ? Le Centre de valorisation du patrimoine vivant, à...
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    • La SAQ, hier et aujourd’hui (1)

      23 janvier 2015 | Jean Aubry | Vin
      Il y aura bientôt 96 ans de cela, le 29 janvier 1919, était voté le XVIIIe amendement de la Constitution fédérale américaine interdisant « la fabrication, la vente ou le transport d'alcool...
      Il y aura bientôt 96 ans de cela, le 29 janvier 1919, était voté le XVIIIe amendement de la...
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      Domaine la Lieue 2013

      23 janvier 2015 | Jean Aubry | Vin
      Je sais que je vous rabats les oreilles dans les trois couleurs avec les vins de la famille Vial, mais j'ai énormément de difficulté à me taire. Donc, je partage. Rosé, blanc et rouge sont, comment...
      Je sais que je vous rabats les oreilles dans les trois couleurs avec les vins de la famille Vial,...
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      Barolo Riserva 2005 Beni di Batasiolo

      23 janvier 2015 | Jean Aubry | Vin
      Est-il permis d'avancer que ce barolo offre, en raison d'un impeccable équilibre entre fruité et nuances tertiaires fines, un indéniable rapport qualité-plaisir-prix-authenticité des plus...
      Est-il permis d'avancer que ce barolo offre, en raison d'un impeccable équilibre entre fruité et...
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      Quintessence 2005, Château de Vaurenard

      23 janvier 2015 | Jean Aubry | Vin
      Cette maison familiale a décidé que le gamay n'est tout simplement pas un dernier de classe tout juste bon à porter un bonnet d'âne. Elle sait, par contre, exiger le maximum du pedigree de son...
      Cette maison familiale a décidé que le gamay n'est tout simplement pas un dernier de classe tout...
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      Dans le quartier Petit-Champlain, à Québec, le restaurant La cache à Champlain est joli et sa localisation, au pied du Cap Diamant, séduisante.

      Où se cache Champlain?

      23 janvier 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      Par une belle soirée d'hiver... Oh, attendez. Situons-nous un peu. Avec cette météo en dents de scie qui nous gratifie alternativement de précipitations déprimantes et de froids sibériens,...
      Par une belle soirée d'hiver... Oh, attendez. Situons-nous un peu. Avec cette météo en dents de scie...
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    • Gastronomie

      La diplomatie de l’assiette

      23 janvier 2015 | Agence France-Presse | Alimentation
      Paris -- C'est la diplomatie de l'assiette: le 19 mars, plus de 1300 restaurants et ambassades de France, dans 150 pays du monde, proposeront un dîner gastronomique pour promouvoir le savoir-faire...
      Paris -- C'est la diplomatie de l'assiette: le 19 mars, plus de 1300 restaurants et ambassades de...
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    • Les nappes du mois

      Krust

      23 janvier 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      On n'hésite pas à essayer de nouveaux vins, alors pourquoi ne pas montrer la même audace en changeant de pizzeria de temps à autre ? Des pizzas classiques, d'autres plus audacieuses, des produits...
      On n'hésite pas à essayer de nouveaux vins, alors pourquoi ne pas montrer la même audace en...
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    • Les nappes du mois

      La Buvette Scott

      23 janvier 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      Un petit nouveau dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. Petit dans le sens d'espace, avec ses quelques tables et son atmosphère simple et intime, mais certes pas dans le sens de chiche puisqu'on y...
      Un petit nouveau dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. Petit dans le sens d'espace, avec ses...
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