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    Art de vivreFlux RSS de la section Art de vivre

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      La véloroute permet toutes sortes de balades...
      Tourisme en France

      ViaRhôna, la véloroute au fil du Rhône

      | Diane Précourt
      Des sentiers, des jardins, des vignobles, des montagnes, des villes, des villages, un lac ici, un fleuve là... C'est un festival de décors variés aux effluves changeants que propose ViaRhôna, cette route cyclable qui sillonnera, à terme, la France...
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      Un des superbes jardins de démonstration aux Jardins Michel Corbeil
      Jardins

      Les journées des plantes originales

      | Lise Gobeille
      Quel plaisir de vous retrouver, chers lecteurs ! L'hiver a été long, rigoureux et franchement difficile pour certains végétaux... et pour nous, mais voilà enfin le printemps et, avec lui, la fièvre très contagieuse du jardinage. Je nous souhaite...
      Pour avoir longtemps donné des cours de cuisine et d’art de la table, Rollande Desbois n’a jamais dérogé à l’apprentissage acquis en Europe auprès de grands maîtres de la cuisine.
      Dans la bibliothèque

      La mère Rollande

      | Philippe Mollé
      En rendant hommage à Rollande Desbois à l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ), le 27 avril prochain, sa famille, ses amis et les professionnels présents n'auront sans doute que de bons mots pour cette femme qui a marqué le Québec...
    • Long-courrier

      | Lio Kiefer
      L'Italie en famille   « En juillet, avec mon conjoint et mes deux enfants, nous serons en Italie (arrivée à Venise) et désirons voyager en train pour visiter Rome et Milan. Ce sera notre premier voyage en Europe et je me sens un peu perdue avec...

      Mi-cuit de pétoncles, beurre blanc à la vanille

      24 avril 2015 16h38 | Philippe Mollé | Alimentation
      Pour 4 personnes - 500 g de pâte feuilletée étalée d'un demi-pouce d'épaisseur - 300 g de pétoncles frais - 1 tomate coupée en dés - 1 botte de fines asperges - 30 ml d'huile d'olive - 10 ml...
      Pour 4 personnes - 500 g de pâte feuilletée étalée d'un demi-pouce d'épaisseur - 300 g de...
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      La grande sève 2015

      Le plus grand rassemblement mensuel au Canada de ces jolis camions qui servent une cuisine de rue souvent très intéressante est de retour pour une nouvelle saison qui promet: site agrandi, buvette...
      Le plus grand rassemblement mensuel au Canada de ces jolis camions qui servent une cuisine de rue...
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      Cuisine de rue

      Les Premiers vendredis sont de retour

      Le plus grand rassemblement mensuel au Canada de ces jolis camions qui servent une cuisine de rue souvent très intéressante est de retour pour une nouvelle saison qui promet: site agrandi, toute...
      Le plus grand rassemblement mensuel au Canada de ces jolis camions qui servent une cuisine de rue souvent très intéressante est de retour pour une nouvelle saison qui promet: site agrandi, toute nouvelle buvette de 300 places et plusieurs nouveaux camions. Vendredi, 1er mai, donc, lancement de la saison de cuisine de rue sur L’Esplanade du Parc Olympique.
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    • Vous avez dit… vin orange? Oranginal!

      24 avril 2015 | Jean Aubry | Vin
      C'est à se demander s'il aurait fallu troquer le couvercle de l'amphore contre celui coiffant la boîte de Pandor, e tant la chose sème zizanie, incompréhension, perplexité, mais aussi curiosité,...
      C'est à se demander s'il aurait fallu troquer le couvercle de l'amphore contre celui coiffant la...
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    • Ici et là

      Des mots d’enfants

      24 avril 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Dans la vaste programmation du festival Metropolis bleu, les enfants ne sont pas en reste. Arrêts choisis : l'atelier de linogravure de l'équipe du magazine Grilled Cheese, où l'on doit composer sa...
      Dans la vaste programmation du festival Metropolis bleu, les enfants ne sont pas en reste. Arrêts...
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      Les nappes du mois

      Ô 6e sens

      24 avril 2015 | Catherine Ferland | Restaurants
      Un concept original : déguster un repas gastronomique dans une obscurité complète, servi par un personnel non voyant... Allez-y et essayez de deviner ce qui compose le menu, de l'entrée au dessert!...
      Un concept original : déguster un repas gastronomique dans une obscurité complète, servi par un...
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    • Ici et là

      Sur papiers

      24 avril 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Chaque printemps, la Foire papier lance une réflexion créative sur ce support avec une grand-messe d'installations, de projections et de conférences. À faire : une visite guidée du site (six angles...
      Chaque printemps, la Foire papier lance une réflexion créative sur ce support avec une grand-messe...
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    • Ici et là

      Jeux de Terre

      24 avril 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Au tour du Centre canadien d'architecture de rendre hommage à la Terre avec une journée d'ateliers pratiques axés sur l'écoresponsabilité -- des experts de l'écoquartier Peter-McGill, tout à côté,...
      Au tour du Centre canadien d'architecture de rendre hommage à la Terre avec une journée d'ateliers...
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      Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

      24 avril 2015 | Jean Aubry | Vin
      Verdello, verduzzo, verdejo, verdesse... et verdicchio. Ces cépages n'ont rien à voir entre eux, sinon qu'ils se partagent cette pointe «verte» dans la tonalité aromatique et gustative qui fait...
      Verdello, verduzzo, verdejo, verdesse... et verdicchio. Ces cépages n'ont rien à voir entre eux,...
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      Château de Lancyre 2014 Pic Saint-Loup

      24 avril 2015 | Jean Aubry | Vin
      Ce rosé ouvre la saison avec un clin d'oeil complice qui, je le sens, pourrait se prolonger jusqu'à la dinde de Noël accompagnée de ses atocas chéris. Car il en a non seulement la structure mais...
      Ce rosé ouvre la saison avec un clin d'oeil complice qui, je le sens, pourrait se prolonger jusqu'à...
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      Côtes du Rhône Cuvée Lône 2014, Château Pégau

      24 avril 2015 | Jean Aubry | Vin
      Du blanc comme ça, je veux dire un vin qui affiche une dose de finesse, un soupçon de caractère, un grain de maîtrise et pourquoi pas de folie douce, et puis, cette façon astucieuse de marier les...
      Du blanc comme ça, je veux dire un vin qui affiche une dose de finesse, un soupçon de caractère, un...
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      Domaine de la Grange des Pères

      24 avril 2015 | Jean Aubry | Vin
      Le prix ne cesse de grimper, mais le vin ne fléchit pas d'un iota pour autant. Un vin, un grand vin, oui. Pour plusieurs raisons. Cette capacité qu'il a de retenir l'attention, de bien huiler...
      Le prix ne cesse de grimper, mais le vin ne fléchit pas d'un iota pour autant. Un vin, un grand vin,...
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      Altos Las Hormigas Malbec

      24 avril 2015 | Jean Aubry | Vin
      Je vais être franc avec vous : je ne suis pas un grand fan des rouges argentins, que je trouve souvent trop monolithiques et unidimensionnels, contrairement à leurs voisins chiliens, nettement plus...
      Je vais être franc avec vous : je ne suis pas un grand fan des rouges argentins, que je trouve...
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      Le Cirkus, à Montréal. « J’ai un plaisir fou à dénicher, dans un rayon de 10 kilomètres autour d’une star mondiale de la casserole, ce petit bijou où je me régalerai pour une fraction du prix et dont je pourrai dire le plus grand bien. »

      Cirque ensoleillé sur le Plateau

      24 avril 2015 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il faut que je vous parle de ce Cirkus installé avenue Laurier à Montréal, entre les rues Garnier et Fabre. Certaines vous paraîtront futiles puisqu'elles...
      Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il faut que je vous parle de ce Cirkus installé avenue...
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      Château Cambon 2013 Beaujolais

      24 avril 2015 | Jean Aubry | Vin
      Voilà le type d'individu qui vous dit tout, dès la première rencontre, au-delà même de l'idée que vous vous faites de la déclaration intime, tant le fruité y va ici sans détour, sincèrement. Ça...
      Voilà le type d'individu qui vous dit tout, dès la première rencontre, au-delà même de l'idée que...
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    • Ici et là

      Danser, partout

      24 avril 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Québec danse revient à la charge avec son festival annuel où l'on peut bouger ad nauseam pendant dix jours, tout en se glissant dans les coulisses des danseurs et artistes du mouvement. Des classes...
      Québec danse revient à la charge avec son festival annuel où l'on peut bouger ad nauseam pendant dix...
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    • Ici et là

      Tout le FIFA

      24 avril 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Chaque année, le Musée national des beaux-arts du Québec reçoit les films couronnés au Festival international du film sur l'art, en mars. D'ici dimanche, on voyagera entre autres dans la musique de...
      Chaque année, le Musée national des beaux-arts du Québec reçoit les films couronnés au Festival...
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    • Les nappes du mois

      Le Comptoir

      24 avril 2015 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      À Montréal, le chef Segué Lepage a parti le bal des charcuteries qui sont des restaurants, qui sont des charcuteries, qui sont des restaurants. On aime ses plateaux de cochonnailles aussi soignés...
      À Montréal, le chef Segué Lepage a parti le bal des charcuteries qui sont des restaurants, qui sont...
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    • Ici et là

      Haute couture

      24 avril 2015 | Caroline Montpetit | Loisirs
      Le groupe Alzheimer tient son 4e « Haute couture en rappel », où l'on peut se procurer des vêtements haut de gamme légèrement usagés à prix abordable. Une idée de Dorothy Reitman, épouse du défunt...
      Le groupe Alzheimer tient son 4e « Haute couture en rappel », où l'on peut se procurer des vêtements...
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    • Les nappes du mois

      Gus

      24 avril 2015 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Le chef David Ferguson a trouvé ici une taille de resto qui correspond mieux à son esprit que son ancien immense Jolifou. Gus est plus petit, plus chaleureux, plus drôle, le patron ne manquant pas...
      Le chef David Ferguson a trouvé ici une taille de resto qui correspond mieux à son esprit que son...
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