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    Art de vivreFlux RSS de la section Art de vivre

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      À plus de 500 mètres de hauteur, le Midnight Dome offre un superbe point de vue sur la vallée du Klondike. On y monte à pied ou en voiture et on s’assoit sur son immense banc de bois sculpté, qui nous fait sentir tout petits dans l’immensité du paysage.
      Tourisme Yukon

      La vraie pépite de Dawson

      | Émilie Folie-Boivin
      Habitée par 1800 aventuriers qui en font toute l'âme, la ville historique de Dawson mérite qu'on s'attarde à l'autre mine d'or cachée derrière sa façade.   En débarquant au petit aéroport de Dawson, dont la salle d'attente a autant de charme et de...
      Le lac des Nations baigne les abords du centre-ville sherbrookois et procure une vue superbe.
      Cantons-de-l’Est

      Une virée urbaine entourée de nature

      | Benoît Legault
      Sherbrooke en escapade ? Vrai que cette ville isolée du reste du Québec vit dans l'ombre des destinations plus champêtres des Cantons-de-l'Est. Pourtant, Sherbrooke a une texture, un caractère unique qui mérite une visite. La cité de 161 000...
      Ancienne luxueuse résidence secondaire d’un riche industriel américain, le Manoir Hover attire aujourd’hui surtout une clientèle québécoise en quête de sérénité pour quelques jours.
      North Hatley

      Le Manoir Hovey, un refuge légendaire

      | Louise Gaboury
      Il fut un temps où les gens riches et célèbres passaient leurs étés dans de grandes maisons. Aujourd'hui, celles-ci profitent aux citadins qui viennent s'y ressourcer pendant quelques jours.   Membre de la prestigieuse famille des Relais...
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      Malgré les nouvelles tendances culinaires, la dinde conserve une grande popularité lors de la période des Fêtes.
      Saveurs

      La nouvelle table des Fêtes

      | Philippe Mollé
      Avez-vous déjà commencé à penser à ce que sera votre table de Noël ou celle du 31 décembre ? En temps de crise, à la pensée des plus démunis, on se sent souvent coupable de célébrer à Noël. Un sentiment de culpabilité qu'on tente d'apaiser en...
      Chine

      Alibaba lance une plateforme Internet en tourisme

      1 novembre 2014 | Agence France-Presse | Voyage
      Pékin -- Alibaba, géant chinois du commerce électronique, a annoncé le lancement d'une plateforme Internet distincte dédiée à des services de voyage en ligne -- un secteur en plein essor sur fond...
      Pékin -- Alibaba, géant chinois du commerce électronique, a annoncé le lancement d'une plateforme...
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      Un panorama de Porto-Vecchio, en Corse.

      Long-courrier

      1 novembre 2014 | Lio Kiefer | Voyage
      Les marchés de Noël   « Mon conjoint et moi planifions un voyage pour visiter les marchés de Noël à Berlin, Prague et Vienne entre le 13 et le 23 décembre. Existe-t-il une liaison ferroviaire...
      Les marchés de Noël   « Mon conjoint et moi planifions un voyage pour visiter les marchés de Noël à...
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      Recette de la semaine

      Soupe au riz et à la poule

      1 novembre 2014 | Philippe Mollé | Alimentation
      (Inspirée d'une recette traditionnelle de ma famille, cuisinée lorsque les poules pondeuses pensaient plus au repos qu'à pondre des oeufs.) Pour 4 à 6 personnes -- 1 vieille poule ou, à défaut,...
      (Inspirée d'une recette traditionnelle de ma famille, cuisinée lorsque les poules pondeuses...
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      L'église est particulièrement prisée par les visiteurs.
      Week-end – Halloween

      Le Village d’antan hanté

      31 octobre 2014 | Florence Sara G. Ferraris | Loisirs
      Le ciel sombre est couvert. Une faible lumière peine à clairsemer les lieux. La pluie fine tombe tranquillement, diffusant un épais brouillard qui enveloppe tout sur son passage. Ici et là, des...
      Le ciel sombre est couvert. Une faible lumière peine à clairsemer les lieux. La pluie fine tombe...
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    • Angelo Gaja: le prince des artisans

      31 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Déguster en présence du Piémontais Angelo Gaja, c'est ouvrir un livre sur le vin dont les chapitres sont aussi volubiles et passionnants que l'homme lui-même. Tout y passe. Retenons entre autres ce...
      Déguster en présence du Piémontais Angelo Gaja, c'est ouvrir un livre sur le vin dont les chapitres...
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      Le chef Ferran Adria
      Madrid

      Les secrets du chef Ferran Adria

      31 octobre 2014 | Agence France-Presse | Alimentation
      Madrid -- Sacré cinq fois meilleur au monde par ses pairs, le chef espagnol Ferran Adria, fondateur du restaurant elBulli, expose depuis mardi à Madrid les secrets de son processus créatif, très...
      Madrid -- Sacré cinq fois meilleur au monde par ses pairs, le chef espagnol Ferran Adria, fondateur...
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    • Ici et là

      Moments d’angoisse - Montréal

      31 octobre 2014 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Fidèle à ses habitudes, Guidatour déterre les morts ayant arpenté, de leur vivant, les rues du Vieux-Montréal avec sa Chasse aux fantômes. Les déguisements sont les bienvenus (vendredi et samedi,...
      Fidèle à ses habitudes, Guidatour déterre les morts ayant arpenté, de leur vivant, les rues du...
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    • Ici et là

      Moments d'angoisse - Québec

      31 octobre 2014 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Dans son cadre à l'ambiance prédestinée, le Morrin Center remet au programme son « scénario immersif » Parcours de peur, où les participants doivent traverser l'atelier du Dr Frankenstein (les...
      Dans son cadre à l'ambiance prédestinée, le Morrin Center remet au programme son « scénario immersif...
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      Clos Canarelli 2011, Figari

      31 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Le sangiovese local (pour 80 %) donne ici l'impression d'une telle urgence de vivre, avec ce caractère fonceur et affirmé, que c'est à se demander s'il se permet parfois une sieste confortable sous...
      Le sangiovese local (pour 80 %) donne ici l'impression d'une telle urgence de vivre, avec ce...
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      Pinot Noir 2011, Ken Wright Cellars

      31 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Un joli tour de force que d'en arriver là, une espèce d'aboutissement issu de l'observation fine du cépage, de son terroir, de leur interaction mutuelle. Rarement ai-je joui d'un pinot noir où la...
      Un joli tour de force que d'en arriver là, une espèce d'aboutissement issu de l'observation fine du...
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      La chef Audrey Dufresne avec ses collègues Xavier Burini et Michel Charette.
      Restos – Les Trois Petits Bouchons

      Pendus au plafond (air connu)

      31 octobre 2014 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Ils sont trois : une fille, deux gars. La première cuisine, les deux autres font tout le reste, un couple normal, quoi, trois. En plus d'une cuisine qui réchauffe l'âme, les trois, très portés sur...
      Ils sont trois : une fille, deux gars. La première cuisine, les deux autres font tout le reste, un...
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      Brunello di Montalcino 2009 Campogiovanni

      31 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      L'étoffe du beau vin révélée une fois de plus avec aplomb et où, en filigrane, se maintient sans fléchir cette sobriété de ton. La matière est riche, soutenue par des tanins fruités qui roulent,...
      L'étoffe du beau vin révélée une fois de plus avec aplomb et où, en filigrane, se maintient sans...
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      Carmen Réserve Chardonnay 2014, Casablanca

      31 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Il y a tout de même une personnalité liée au terroir qui perce dans ce blanc sec, qui sait éviter les pièges de la standardisation. Ampleur fruitée, volume et rondeur, avec, pour bien faire...
      Il y a tout de même une personnalité liée au terroir qui perce dans ce blanc sec, qui sait éviter...
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      Acústic 2012, Montsant

      31 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Il y a beaucoup de choses qui se passent ici ! Oppositions et fusions entre le salé, le sucré et l'amer, pour un parcours gustatif qui se veut épique et dynamique, vivace, sapide et...
      Il y a beaucoup de choses qui se passent ici ! Oppositions et fusions entre le salé, le sucré et...
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      Château Lecusse Cuvée Spéciale 2012

      31 octobre 2014 | Jean Aubry | Vin
      Il y a une impertinence qui me plaît bien dans ce rouge, dont le caractère n'a d'égal que cette facilité qu'il a de tout bousculer en bouche sur le plan de la sapidité et de la fraîcheur. Un rouge...
      Il y a une impertinence qui me plaît bien dans ce rouge, dont le caractère n'a d'égal que cette...
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      Laurea

      31 octobre 2014 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Le chef Hakim Chajar et sa brigade font vibrer cette maison quasi centenaire qui s'était tranquillement endormie au fil des ans. La designer Rebecca Bourque a réussi le tour de force de donner à...
      Le chef Hakim Chajar et sa brigade font vibrer cette maison quasi centenaire qui s'était...
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      Une robe ornée de dragons et de douze symboles impériaux, Dynastie Qing, période Guangxu (1875-1908).
      Virginie

      De la Cité interdite à River City

      25 octobre 2014 | Hélène Clément | Voyage
      Il y a mille et une raisons de faire halte à Richmond, en Virginie. Mais jusqu'au 11 janvier prochain, c'est pour son éblouissante exposition Forbidden City, qui a pris place la semaine dernière au...
      Il y a mille et une raisons de faire halte à Richmond, en Virginie. Mais jusqu'au 11 janvier...
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      La longe de porcelet, le plat principal de la tablée caritative organisée à Québec cette semaine.
      Fairmont Le Château Frontenac

      Une grande tablée contre le gaspillage

      25 octobre 2014 | Catherine Ferland | Alimentation
      La Tablée des chefs fait des petits. Déjà présent à Montréal, dans l'Ouest canadien et jusqu'en Amérique latine, l'organisme vise maintenant à s'établir en permanence dans la région de...
      La Tablée des chefs fait des petits. Déjà présent à Montréal, dans l'Ouest canadien et jusqu'en...
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      Un coucher de soleil sur la plage de Tamarindo, appréciée des surfers.
      Tourisme Costa Rica

      Une luxuriance certifiée biologique

      25 octobre 2014 | Émilie Parent-Bouchard | Voyage
      Mondialement reconnu pour sa biodiversité, le Costa Rica recèle plusieurs petits secrets encore bien gardés que les nombreux touristes aiment découvrir un à un, comme une chasse au trésor avec...
      Mondialement reconnu pour sa biodiversité, le Costa Rica recèle plusieurs petits secrets encore bien...
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