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      Wanderlust n’est pas une retraite de yoga silencieuse et sérieuse. La musique, le mouvement et la liberté sont au centre de ce festival ambulant axé sur le bien-être.

      Retrouvailles sur la montagne

      | Geneviève Tremblay
      Là où il s'arrête, dans huit villes et sur deux continents, le Festival Wanderlust est un appel à la réjouissance. Artistes, penseurs, musiciens et yogis, apprentis ou non, se rencontrent quelques jours en nature pour célébrer les retrouvailles...
      Le décor s’inspire des brasseries traditionnelles et le service est obligeant.

      Brasserie outremontaise

      | Jean-Philippe Tastet
      Des fois, j'ai envie de partir. Non mais quoi, c'est vrai, vous allez au restaurant pour passer un moment agréable avec des amis et vous sentir bienvenus et, des fois, il se passe de petites choses qui donnent envie de se lever et de rentrer chez...
      Noma a été élu meilleur restaurant du monde en 2010, 2011, 2012 et 2014 par le magazine britannique «Restaurant».

      Noma à Sydney

      | Agence France-Presse
      Sydney -- Après Tokyo, le restaurant danois Noma, parmi les meilleures tables du monde, s'installera pour quelques semaines à Sydney début 2016, a annoncé le chef René Redzepi sur son site Internet.   Élu meilleur restaurant du monde en 2010,...
    • Ici et là

      Ici les autochtones

      31 juillet 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Chaque année, en août, le Festival Présence autochtone est l'occasion de s'immerger dans cette culture soeur. Pour les cinéphiles et les âmes sociologues, on suggère la conférence Savoir-faire...
      Chaque année, en août, le Festival Présence autochtone est l'occasion de s'immerger dans cette...
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      Le melon, aussi appelé muscadet ou gamay blanc, est sans doute le moins considéré des mal-aimés.

      Anguille ou vin sous roche? (2)

      31 juillet 2015 | Jean Aubry | Vin
      Sous nos pieds, la terre. Au-delà de notre tête, la voûte céleste. Entre les deux, ce corps capteur par qui, dit-on, circule l'énergie. Un « passeur » qui agit comme une espèce de mise à la terre,...
      Sous nos pieds, la terre. Au-delà de notre tête, la voûte céleste. Entre les deux, ce corps capteur...
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      Les vins de la semaine

      Barberesco 2010

      31 juillet 2015 | Jean Aubry | Vin
      Bon, vous allez me dire que voilà bien un vin à siroter l'automne venu sur le petit gibier velu, mais voilà, août, c'est demain. Rien n'interdit de braiser quelques pattes de sanglier près du feu...
      Bon, vous allez me dire que voilà bien un vin à siroter l'automne venu sur le petit gibier velu,...
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      Fontanasanta 2013

      31 juillet 2015 | Jean Aubry | Vin
      Imaginez un croisement entre du riesling et du pinot blanc. Expression minérale du premier avec une superbe que rien n'altère, et amabilité légendaire du second qui calme le ton. C'est ce que...
      Imaginez un croisement entre du riesling et du pinot blanc. Expression minérale du premier avec une...
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      Natures d'Ursulines 2013

      31 juillet 2015 | Jean Aubry | Vin
      « Ça ne sent pas le poney ! », lançait en mai dernier l'oenologue maison Gregory Patriat lors de la dégustation de ce pinot noir sans sulfites. « Une simple filtration sur coton seulement. » Le...
      « Ça ne sent pas le poney ! », lançait en mai dernier l'oenologue maison Gregory Patriat lors de la...
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      Château de Chamirey 2012, Mercurey

      31 juillet 2015 | Jean Aubry | Vin
      Ce millésime n'a pas été facile mais on ne se dégonfle pas pour autant ici. Voyez-moi ce nez de pinot ! Tout en oscillations, en fréquences hautes, en, en... enchanteur. Une fois de plus. Ce qu'il...
      Ce millésime n'a pas été facile mais on ne se dégonfle pas pour autant ici. Voyez-moi ce nez de...
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      Domaine de la Ragotière 2014, Chardonnay

      31 juillet 2015 | Jean Aubry | Vin
      Lorsqu'on le déguste à l'aveugle, ce chardonnay dévoile des airs de melon de bourgogne avec qui il partage ce distinctif « mordant » lié aux terroirs de fines graves locales. Bien sec, léger et...
      Lorsqu'on le déguste à l'aveugle, ce chardonnay dévoile des airs de melon de bourgogne avec qui il...
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      S. de La Sablette

      31 juillet 2015 | Jean Aubry | Vin
      Un nouvel ajout à la SAQ. Le sauvignon y est beau parleur, léger dans son propos, amusant même, sans autre prétention que de mouiller le palais avec sincérité, intégrité et propreté. Cela, même si...
      Un nouvel ajout à la SAQ. Le sauvignon y est beau parleur, léger dans son propos, amusant même, sans...
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      Les nappes du mois

      O Chevreuil

      31 juillet 2015 | Jean-Philippe Tastet | Restaurants
      Dans son vaste restaurant de la rue Wellington, le chef Charles-Emmanuel Pariseau fait vibrer les nuits sherbrookoises. Une cuisine généreuse, intrigante, parfois décoiffante et toujours...
      Dans son vaste restaurant de la rue Wellington, le chef Charles-Emmanuel Pariseau fait vibrer les...
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    • Ici et là

      Parler vélo

      31 juillet 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Pour pousser le dialogue entamé par le documentaire Bikes vs Cars (Fredrik Gertten), qui met des mots et des visages sur la « guerre » que se livrent voitures et vélos dans les villes bouchonnées,...
      Pour pousser le dialogue entamé par le documentaire Bikes vs Cars (Fredrik Gertten), qui met des...
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    • Ici et là

      Chez les bobos

      31 juillet 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Pour lancer sa saison estivale, L'Autre Montréal propose un nouveau trajet sur le Golden Square Mile, où seront abordés les secrets de la bourgeoisie anglo-écossaise du XIXe siècle installée au...
      Pour lancer sa saison estivale, L'Autre Montréal propose un nouveau trajet sur le Golden Square...
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    • Ici et là

      Collez, collons

      31 juillet 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Villeray se fait spécialiste du collage pour trois jours : dans le cadre d'un projet en art public, la galerie Espace projet et le Collectif Blanc présentent le travail de 40 artistes dont les...
      Villeray se fait spécialiste du collage pour trois jours : dans le cadre d'un projet en art public,...
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    • Ici et là

      Déambulez, citoyens

      31 juillet 2015 | Geneviève Tremblay | Loisirs
      Dans les rues de Rouyn-Noranda, en Abitibi, une pièce de théâtre se promène depuis mercredi. Ce « festin déambulatoire », une initiative du Petit Théâtre du Vieux-Noranda, se met en scène dans...
      Dans les rues de Rouyn-Noranda, en Abitibi, une pièce de théâtre se promène depuis mercredi. Ce...
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      • photo
      Le Transsibérien fait sa route, au bord du lac Baïkal.
      Transsibérien Express

      Traverser la Russie des tsars, le temps d’un rêve

      25 juillet 2015 | Hélène Clément | Voyage
      Globe-trotteurs devant l'éternel, ils et elles font des expériences -- ou des non-expériences -- de toute nature. Réagissent à des situations parfois surprenantes, originales, inusitées, insolites,...
      Globe-trotteurs devant l'éternel, ils et elles font des expériences -- ou des non-expériences -- de...
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      La façace très rétro de l’hôtel Valley Ho

      Cinq activités pour se rafraîchir les idées

      25 juillet 2015 | Émilie Folie-Boivin | Voyage
      Visite à travers l'histoire de l'hôtel Valley Ho Climatisée et remplie d'anecdotes fascinantes, la visite de l'hôtel Valley Ho donnée par la concierge, Ace Bailey, est un petit plaisir à se faire....
      Visite à travers l'histoire de l'hôtel Valley Ho Climatisée et remplie d'anecdotes fascinantes, la...
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      Un exemplaire du célèbre guide à la couverture rouge, édition 1900
      Gastronomie

      Le premier «Guide Michelin» vendu à gros prix

      25 juillet 2015 | Agence France-Presse | Voyage
      Lyon -- Un exemplaire de la première édition du prestigieux guide gastronomique Michelin, datant de 1900, a été adjugé samedi pour 22 000 euros lors d'une vente aux enchères en France, un record...
      Lyon -- Un exemplaire de la première édition du prestigieux guide gastronomique Michelin, datant de...
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      Vue aérienne du quartier de l’Eixample, à Barcelone

      Long-courrier

      25 juillet 2015 | Lio Kiefer | Voyage
      Cours d'espagnol « Je projette d'aller passer six mois dans un pays hispanophone pour en apprendre la langue. Je partagerais mon temps entre cours et tourisme. Mais voilà : quel pays choisir ?...
      Cours d'espagnol « Je projette d'aller passer six mois dans un pays hispanophone pour en apprendre...
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      Portion centrale du hall à la fois sobre et extraordinaire du Four Seasons Toronto

      La bataille des palaces

      25 juillet 2015 | Benoît Legault | Voyage
      Six hôtels 5 étoiles brillent à Toronto. Les deux marques les plus établies du genre se battent mano a mano, ou plutôt tour à tour, dans des édifices de plus de 50 étages où des dizaines d'étages...
      Six hôtels 5 étoiles brillent à Toronto. Les deux marques les plus établies du genre se battent mano...
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      • photo
      Au programme : randonnée dans la chaleur désertique au cœur du paysage cinématographique de Brown’s Ranch, dans le McDowell Sonoran Preserve, un parc protégé de 30 000 acres.
      Tourisme en Arizona

      Une aubaine au soleil plombant

      25 juillet 2015 | Émilie Folie-Boivin | Voyage
      Dès que la chaleur torride s'installe sur Scottsdale en juin, les golfs se vident, les hôtels offrent des rabais sauvages, et cette banlieue de Phoenix est soldée, au bonheur des voyageurs prêts à...
      Dès que la chaleur torride s'installe sur Scottsdale en juin, les golfs se vident, les hôtels...
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      Recette de la semaine

      Étagé de betteraves au mascarpone de fines herbes

      25 juillet 2015 | Philippe Mollé | Alimentation
      Pour 4 personnes Ingrédients -- 4 grosses betteraves jaunes cuites -- 150 g de mascarpone -- 15 ml de crème de vinaigre balsamique   -- 15 ml de ciboulette hachée -- 5 ml d'estragon haché --...
      Pour 4 personnes Ingrédients -- 4 grosses betteraves jaunes cuites -- 150 g de mascarpone -- 15...
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