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Même si les aliments irradiés doivent être bien identifiés je dis non merci car ce procédé apporte d'autres effets négatifs.

Les charcuteries et viandes fumées sont dommageables pour la santé selon plusieurs études scientifiques. Il n'y a rien de nouveau concernant ces dangers alors Santé canada devrait plutôt informer les gens sur ces effets. Les nitrosamines formés par les nitrates sont en grande partie responsables des cancers du tube digestif, une aussi petite quantité que 500mg de nitrosamines produit de l'inflammation des muqueuses digestives.

La solution n'est pas d'éviter la bactérie et de causer encore d'autres cancers et problèmes de santé.

L'ionisation des aliments peut faire apparaître dans ceux-ci des composés appelés cyclobutanones, qu'on ne trouve pas dans les aliments non ionisés. De très nombreuses études scientifiques ont montré que ces cyclobutanones sont des promoteurs du développement de cancers et causent des dommages génétiques chez le rat. Chez l'homme on sait qu'ils créent des dommages aux cellules et au gènes ( cytotoxicité et génotoxicité). D'autres composés tels les radicaux libres ou le benzène, le toluène... apparaissent lors de l'ionisation d'aliments (ces composés sont connus pour favoriser l'apparition de cancers, maladies cardio-vasculaires.

Espérant que Santé Canada comprenne une fois pour toutes ce qui est le meilleur pour la santé des gens.

Quand on devient conscient de l'effet des aliments sur notre santé, le premier pas est d'éliminer ces charcuteries et ces viandes fumées. Notre santé ne s'en portera que mieux... Ces aliments sont facilement remplaçables!