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ÉquiTerre ou... ÉquiTaire?
Les responsables d'Équiterre vous ont-ils au moins demandés quelles étaient les noms des fermes fautives? Et la question que je me pose aujourd'hui est: Est-ce que ces fermes continuent toujours de nous vendre des légumes sous une étiquette certifiée bio, même après votre article les dénonçant?
Et aussi, M. Deglise, pourquoi ne nommez-vous pas le nom de ces fermes dans votre article, pour que nous cessions de nous approvisionner auprès d'eux? On a pourtant bien nommé le nom de Mapple Leafe dans le dossier de la viande contaminée qui fait la manchette en ce moment?!? Même s'il ne s'agit pas ici d'un scandale digne des cas de listériose, on est en droit de savoir le nom de ceux qui nous prennent... pour des concombres!
Équiterre fait preuve ici de naïveté : on ne devrait pas se contenter de demander aux agriculteurs de ne fournir que de vulgaires photocopies de certificats bidons, faciles à falsifier. L'organisme devraient plutôt aller vérifier directement auprès des organismes de certifications, soit le CARTV, Québec Vrai ou Ecocert Canada, le nom des fermes accréditées AVANT de les intégrer dans leur réseau d'agriculture soutenue par la communauté (ASC). Il en va de la réputation même d'Équiterre... qui vient, à mes yeux de dégringoler de haut! Prenez par exemple les banques: elles, ne prennent pas de chance. Votre banquier ne se contente pas de vous demander si vous êtes solvable pour vous accorder un prêt. Il téléphone plutôt à un organisme indépendant, informé et crédible, ÉQUIFAX en l'occurrence, pour connaitre votre cote de crédit. Et ce, AVANT de vous accorder un prêt. Il me semble que c'est élémentaire!
Ce n'est pas parce qu'on mange des aliments biologiques qu'il faut réfléchir... comme des légumes!
