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Bio, végé et granola

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Fernand Trudel
Envoyé Le lundi 25 août 2008 09:00



La mode bio ne fait que faire monter les prix et permettre à tous de tabler sur la mode pour nous pousser des produits pas toujours bio mais qui sont plus chers.

Voilà un autre pas vers la décropissance: payer plus cher ses aliments...

Bio veut dire aussi sans OGM alors que les experts nous disent que le retour aux anciennes méthodes traditionneelles diminue la feretilité de la terre de 40%. Alors que la population mondiale augmente, on préfère produire moins que d'essayer de nourrir tout le monde.

Je rappelle l'expérience de Norman Borlaug, nobel de la paix 1970 car ses travaux avaient permis de sauver environ un milliard de vies humaines dans le tiers-monde. et je cite des extraits du texte publié par l'Institut Économique Molinari sous le titre «Npourrir la planète, aujourd'hui encore...»

(Début des extraits)

Borlaug remarque simplement qu'« il n'est pas possible de construire un monde pacifique avec des estomacs vides et de la misère humaine ». Il a par la suite remporté la Médaille Présidentielle de la Liberté et la Médaille d'Or du Congrès américain.

En 1985, il a commencé à travailler avec l'ancien président Jimmy Carter pour tenter d'exporter la Révolution Verte à l'Afrique sub-saharienne. Il insista alors sur la nécessité d'utiliser des méthodes d'agriculture intensive moderne et des semences OGM pour réduire la destruction et la combustion des environnements sauvages quand le sol manque de nutriments.
Il n'apprécie guère « les utopistes bien nourris qui vivent dans les beaux quartiers et viennent dans le Tiers Monde pour y causer de graves dommages » en effrayant les populations et en bloquant l'usage des biotechnologies. Ces militants particulièrement durs ont ainsi persuadé la Zambie de laisser sa population mourir de faim plutôt que de leur permettre de manger du maïs OGM donné par les États-Unis. Ils s'opposent également aux insecticides pour combattre la malaria, aux énergies fossiles, aux barrages hydroélectriques, et à l'énergie nucléaire pour produire une énergie abondante, fiable et peu chère dans les pays pauvres.
Produire 7 milliards de gallons d'éthanol en 2007 a nécessité une croissance de la culture du maïs sur une surface équivalente à celle de l'Indiana, en plus de grandes quantités d'eau, d'insecticide, d'engrais et de pétrole. C'est la raison principale pour laquelle les coûts du Programme Alimentaire Mondial ont augmenté de 40 % depuis juin 2007, forçant le PAM à rationner l'aide alimentaire, et plongeant dans la faim des millions de personnes. Cette situation est insoutenable, tant au point de vue moral, économique, qu'écologique. (fin des extraits)


Voilà Équiterre est de ce groupe de militants anti-OGM qui préconisent le contraire de Borlaug. Borlaug les qualifie d'utopistes... En lisant ceci, on se demande pourquoi a t'on nobellisé pour la paix des gens qui affament le monde comme les environnementeurs bio, végé et granola. La mode verte )boio. végé et granola) est en train de tuer le monde pire qu'une guerre conventionnelle. Je me demande si ces gens adeptes de la simplicité volontaire sont bénévoles pour disparaître comme les 2,5 milliards de victimes de leur action anti OMG.

La mode bio, c'est juste bon pour les petits jardins dans notre cour. Ce ne sera jamais une industrie car les méthodes trtadiotionnelles font partie de la rhétorique de la décroissance économique en payant plus cher et démographique car faisant des victimes affamées. Je vous laisse avec un témoignage venant d'un agriculteur du tiers-monde: « Avec l'ancienne variété de maïs, j'obtiens 100 sacs de céréales avec mes 15 hectares. Avec le maïs Bt, j'en obtiens 1000. »

Pour lui le bio n'est pas la solution. Pour les bourgeois gentilhommes, oui.

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