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Travaillant au centre-ville, j'ai été client de chez Gautier depuis le tout début quand le restaurant occupait la moitié de l'espace qu'il occupe actuellement. Je ne peux qu'abonder dans le sens de votre critique car au fils des ans j'ai pu constater le même déclin, sauf qu'à un certain moment j'ai même cru que les frites étaient cuites à l'huile à moteur tellement elles tombaient dans l'estomac comme de la roche....
Dommage......