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Le courageux capitaine Watson est végétalien. Sur son bâteau tous les repas sont végétaliens et la très grande majorité des défenseurs des animaux militent aussi contre l'horreur de l'abattoir en ne mangeant pas de chair animale.

«Etre végétarien de nos jours, c'est vivre en désaccord avec le cours des choses. La privation, la faim dans le monde, la cruauté, le gaspillage, les guerres. Il faut se prononcer contre tout cela. Le végétarisme est ma façon de me prononcer. Et c'en est une puissante» - Isaac Bashevis Singer, prix Nobel de littérature.

Depuis des décennies, les «extrémistes végétaliens» affirment que la consommation de viande engendre un gaspillage phénoménale de céréales et d'eau potable. Avec pour conséquence famines, instabilité politique et déplacements des populations humaines. (Lire «Se nourrir sans faire souffrir», John Robbins, publié en l989).

Malheureusement cette prédiction se réalise présentement autant en Haiti, en Inde qu'en Egypte; les émeutes de la faim vont peser lourd sur la conscience des carnivores.(A l'échelle mondiale, 90% des cultures de soya vont aux animaux - World Watch Institute (WWI);si toutes les céréales utilisées pour le bétail américain étaient consommées directement,elles pourraient nourrir 800 millions d'humains -David Pimentel, professeur d'écologie Cornell Institute; il faut 7 kilogrammes de céréales pour produire l kilogramme de boeuf - WWI.)

Pour ce qui est de la chasse aux phoques, cette activité meurtrière alimente l'industrie de la fourrure. Et porter du cadavre animal, à notre époque, est la preuve d'un manque d'éthique flagrant envers la souffrance des animaux.

Si tous les humains dignes de ce nom ressentaient le «syndrome de Bambi»,il y aurait bien plus de sensibilité, d'empathie et de compassion sur notre planète dévastée, autant envers les animaux que les humains.