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Une fois quelqu'un m'a dit que le Québec n'avait pas de mets traditionnels, à part la poutine. Ben! Je lui dis qu'il y avait le boeuf bouilli, le ragoût, les crêpes, les galettes de sarrasins, pour ce que je suis capable de nommer. Il me répond que ce n'est pas québécois mais français. Coudon! Avons-nous oublié que nos ancêtres étaient Français?

Eh puis, les desserts de cabane à sucre sont tellement bons, le grand-père, les pètes de soeurs et les oeufs cuits dans le sirop.