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Malheureusement on apprend dans cet article que la grande partie de ce rapport a été teinté par les idées qui émanent de l'univers syndical agricole et de l'industrie agroalimentaire. Pourtant les consommateurs sont de plus en plus informés sur ces sujets reliés à notre santé et à la santé de notre planète,... et dans les grands dossiers... notre gouvernement ne bouge pas. Très décevant...

Pourquoi dans des dossiers aussi importants que la santé des consommateurs notre gouvernement par cette commission ose s'inspirer fortement des propositions faites par les fédérations d'agriculteurs, par l'Union des producteurs agricoles (UPA) -- et des représentants de l'industrie. Que leur présence soit perceptible dans la moitié des idées retenues dans ce rapport n' est pas de bonne augure

La CAAAQ n'a pas jugé bon d'inciter Québec à adopter la recommandation de l'Ordre des diététistes, pourtant c'est la meilleure solution pour enseigner la base d'une saine alimentation et ainsi améliorer l'épidémie d'obésité et de diabète qui ne cessent d'augmenter chez nos jeunes, ici au Québec et partout dans les pays industrialisés. Ces bonnes habitudes se prennent dès la tendre enfance. Nos hôpitaux sont remplis de personnes ayant de problèmes de santé occasionnés par des déséquilibres alimentaires. J'ai travaillé comme diététiste pendant plus de trente ans dans les hôpitaux du Québec et je parle en connaissance de cause.

La prévention passe par une bonne l'alimentation et la prévention diminue les coûts associés aux dépenses gouvernementales pour le secteur de la santé. C'est l'évidence même!

La CAAAQ laisse aussi en plan le projet d'étiquetage des organismes génétiquement modifiés (OGM). PLus d'une trentaine de pays dans le monde ont adopté l'étiquetage mais ici au Québec et au Canada, on ne bouge pas...

Europe1 nous apprenait le 14 février dernier qu'un pré-rapport de quatre milles experts de l'ONU, des scientifiques du monde entier émettent des doutes sur les bénéfices des OGM. Nos gouvernements devraient prendre action et adopter une attititude de précaution comme le recommandait le rapport de la plus haute instance scientifique au Canada, la Société royale du Canada, en 2001 mais ces recommandations sur les OGM, sont largement ignorées par le gouvernement fédéral ou par le gouvernement du Québec. On n'a pas bougé depuis 2001...nous sommes en 2008 et rien ne bouge...Allons-nous élire des représentants du peuple qui nous représentent aux différents palliers de gouvernements?

Les quatre mille experts nous disent que nos gouvernements devraient adopter une attitude de précaution et nous sortir du tableau qu'ont essayé de nous peindre les fabricants d'OGM.

On nous dit dans ce rapport que les OGM sont un fardeau pour les pays en développements, que les rendements ne sont pas supérieurs aux rendements avec des plantes classiques et que les bénéfices financiers ne sont pas au rendez-vous pour les agriculteurs, quant à l'impact écologique , des résistances aux insecticides apparaissent.

Les Amis de la Terre international ont publié un rapport dernièrement qui démontre que contrairement à ce que prétend le lobby des biotechnologies, les OGM font augmenter les quantités de pesticides utilisés.

Un des arguments des entreprises comme Monsanto pour justifier l'utilisation des cultures OGM (maïs, canola et soja principalement) repose sur une prétendue réduction du besoin en pesticides. Cependant, des données récentes viennent contredire Monsanto : Rien que dans les deux pays produisant environ 60 % des OGM mondiaux (États-Unis et Canada) les quantités totales de pesticides ont augmenté (États-Unis +2,1 % et Canada +23,6 %).

Aux États-Unis, les ventes d'herbicide à base de glyphosate (ex. Roundup de Monsanto) ont été multiplié par 15 entre 1994 et 2005. En 2006, l'augmentation des quantités vendues d'herbicides pour le soya ont été de 28 %. Les quantités de glyphosate pulvérisées par hectare de soya ont augmenté de 150 % entre 1994 et 2005. Mais pire encore, l'utilisation du glyphosate ne remplace plus des herbicides encore plus dangereux quoique le glyphosate est de plus en plus sur la sellette. Entre 2002 et 2006 l'utilisation du 2,4-D sur le soya à plus que doublé et l'utilisation de l'atrazine (un herbicide interdit en Europe à cause des risques pour la santé) sur le maïs à augmenté de 12 % entre 2002 et 2005.

De plus, les OGM obligent de nombreux agriculteurs à utiliser à nouveau des pesticides, ce qui alourdit leurs coûts de production. [entrevue Radio Europe1 avec Arnaud Apoteker de Greenpeace France].

Les multinationales des OGM comme Monsanto ont décidé de claquer la porte lors de cette rencontre avec les experts de l'ONU...probablement pour se concentrer sur des opérations de désinformation publique.

Les citoyens du Québec ont le droit de choisir s'ils veulent ou non manger de ces aliments génétiquement modifiés. Nos gouvernement sont "supposés" nous représenter et voir à protéger notre santé . Nous savons par tous les sondages effectués depuis quelques années que la majorité veut avoir l'étiquetage des OGM.

Avec des OGM dans nos aliments on joue à la roulette russe avec notre santé, plusieurs scientifiques ont osé parler des résultats de leurs recherches face à la santé humaine et ils ont été congédiés pour avoir parler...

Lire les livres de Jeffery Smith et du professeur Gilles Éric Seralini pour comprendre ce qui se passe , la face cachée des OGM, par les géants de l'industrie qui les fabriquent.

Teès décevant de réaliser que nos gouvernements ne bougent pas dans la bonne direction,,,d'autres pays le font .

.POURQUOI PAS NOUS?

Lise Jacques