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Je le pense à la sauce gréco-romaine bien entendu, i.e. au sens de « marche » ou de « point d'appui ». Comme dans le mot fondation. Pas dans le sens acido-basique ou alors oui si cela nous dirige vers un PhD plutôt qu'une modification de pH. C'est en d'autres termes une question de digestion plutôt que de consommation. Salutations.