Partenaires

 
 

 

 

 

'Il est mangé avec plaisir et, chose importante, avec fierté'... D'accord, peut-être, le pâté chinois se mange parfois 'avec plaisir', mais 'avec fierté', là vous vous moquez.

Je suis fière de notre soupe aux gourganes, de notre ragôut de pattes, de notre tourtière (Je viens du Lac-Saint-Jean),de notre tarte aux bleuets, etc., mais fière du pâté 'chinois'? Non.

Je mourrais de honte avant de présenter à mes amis irlandais le pâté chinois comme le met national des Québécois - et ce même si je sais qu'ils raffolent de la viande et des patates!