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Le secteur porcin est nettement apparu comme le sujet le plus chaud hier au congrès de l'Union des producteurs agricoles (UPA), alors que de nombreux producteurs voient venir le temps des Fêtes avec panique, étant donné les congés des employés des abattoirs. C'est que près de 50 000 porcs attendent dans les fermes et que leur nombre risque d'augmenter considérablement au cours des deux semaines de trois jours du temps des Fêtes, même si les besoins en abattage exigeraient deux semaines de six jours.

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