Les détenus mangeraient mieux que les personnes âgées en institution

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Fabien Deglise
Édition du mardi 06 novembre 2007

Mots clés : Personne âgée, alimentation, Pénitencier et prison, nutrition, diététistes, Québec (province)

Les diététistes pressent Québec d'améliorer le sort des aînés

Des purées texturées et remodelées peuvent contribuer à combattre la dénutrition.

Photo: Jacques Nadeau

Les prisonniers seraient quotidiennement mieux nourris que les personnes âgées vivant dans des institutions hospitalières. C'est du moins ce qu'a souligné hier l'Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ) qui appelle le gouvernement à améliorer rapidement ses politiques alimentaires envers les aînés afin de leur donner à l'avenir la même dignité mais surtout les mêmes ressources financières pour l'alimentation qu'aux détenus. Afin de mieux réduire les coûts du réseau de la santé.

















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