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Pour moi, le pâté chinois, c'est le seul plat cuisiné à travers le Québec et que les Québécois de toute génération cuisine encore aujourd'hui en tout temps ! J'en ai cuisiné à des amis Pakistanais ou sud-américains et tous ont adoré ! Pour le dessert je suggère le pouding chômeur.

Christian Lalande de Montréal