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Devant l'inertie du gouvernement du Québec face à la sauvegarde du poulet Chantecler et de la vache canadienne, ces races qui font partie du patrimoine agricole québécois et dont la survie est actuellement menacée, les éleveurs ont décidé de passer à l'offensive. Comment? En allant cette semaine plaider leur cause et celle de leurs protégés devant l'Organisation des Nations unies (ONU) qui, depuis quelques jours, se penche sur la question de la biodiversité dans le secteur agricole.

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