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C'est le film Durs à cuire, de Guillaume Sylvestre, qui sera projeté en ouverture du 36e Festival du nouveau cinéma, le 10 octobre prochain, au cinéma Impérial.

Le documentaire, qui se veut savoureux, plonge dans les cuisines de deux maîtres-queues: le chef Martin Picard du Pied de cochon et le chef Normand Laprise du Toqué. Puisant à la gastronomie québécoise et aux produits locaux, mais aussi parcourant le globe pour montrer le savoir-faire québécois, ces deux artistes du palais invitent le spectateur à un voyage à travers la passion de l'art culinaire. Le film prendra ensuite l'affiche le 19 octobre.