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Mme Boileau:

Je suis d'avis que «le problème de santé le plus important au pays», ce n'est pas l'obésité, c'est plutôt l'interventionite aiguë. Cette maladie est devenue endémique dans les années 60 et ne cesse de se propager tellement elle est contagieuse. La santé publique a tellement de bureaucrates à son service qu'elle ne cherche qu'à se donner de nouvelles causes. Je leur souhaite la grippe aviaire, pour en finir...

Qu'a donc à faire le gouvernement dans nos assiettes? Veut-on une société où les repas sont programmés comme dans le film The Island?

Rien de tel que des individus qui sont des consommateurs avertis. Ils ont un pouvoir énorme. Si tant de gens préfèrent des plats préparés à l'avance, c'est que le temps est de l'argent et qu'il y a de moins en moins de femmes à la maison pour voir aux repas, non seulement du conjoint mais surtout de la marmaille. Il y a aussi dans les grandes villes plus qu'à la campagne trop de gens assis sur leur derrière. Manque d'exercice. La majorité des emplois, depuis 50 ans, ont évolué de la ferme au bureau...

Notre couple a une nourriture variée, plutôt végétarienne. Mais j'aime bien de temps en temps une bonne graisse de rôti de porc... Mieux vaut mourir pas trop vieux au lieu d'être cloué sur un lit en soins de longue durée et se faire nourrir à la cuillère pour ensuite se faire changer les couches!

Salutations,

Yvon Dionne
St-Damase-de-L'Islet (Québec)
http://pages.globetrotter.net/yvon_dionne