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Québec -- Les restaurateurs sont prêts à accepter l'interdiction de fumer dans leurs établissements dès mai 2006.

L'Association des restaurateurs du Québec (ARQ) vient de transmettre un mémoire en ce sens au ministre de la Santé, Philippe Couillard.

«L'Association propose qu'il devienne interdit de fumer dans tous les lieux où on sert des repas au public et ce, à compter du 31 mai 2006», signale le président de l'ARQ, François Meunier, dans le document remis au ministre Couillard.

L'ARQ recommande néanmoins que l'interdiction de fumer ne touche pas les bars où aucun repas n'est servi. On devrait aussi continuer à permettre l'usage du tabac dans la section «bar» des restaurants, mais seulement aux heures où on ne sert pas de repas.

Afin de permettre aux restaurateurs de s'habituer à cette nouvelle règle proposée par l'ARQ, il faudrait une période de transition. La mesure pourrait n'entrer en vigueur qu'en mai 2006, soit au même moment qu'en Ontario, suggère l'Association.