«Chérie, passe-moi un sachet de blé d'Inde en crème!» Le pâté chinois, plat national du Québec les soirs de semaine, est sur le point de prendre un petit coup de jeune. Non pas à cause de modifications dans un de ses ingrédients de base -- «steak, blé d'Inde, patates», comme le ressasse parfois Thérèse dans La P'tite Vie --, mais plutôt en raison d'un grand bouleversement qui risque d'emporter l'un de ses symboles: la boîte de conserve entourant le maïs en grain ou en crème. Un objet pratique pour les uns et culte pour les autres qui vacille par les temps qui courent. Sans doute pour mieux disparaître...
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