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Des chercheurs de l'UQAM créent une nouvelle spécialité, la nutrathérapie

Le traitement et la prévention du cancer par les aliments n'auraient rien d'utopique ou d'échevelé selon une équipe d'une cinquantaine de chercheurs de l'UQAM. Tant et si bien qu'elle a décidé d'en faire une spécialité qu'elle a baptisée «nutrathérapie», en écho à la chimiothérapie qui, comme elle, a recours à des molécules, naturelles pour la première, synthétiques pour la seconde. Si on en croit son directeur, Richard Béliveau, qui a présenté hier les grandes lignes de son projet à l'occasion du 72e congrès de l'ACFAS, l'avenue serait plus que prometteuse.

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