L'OMS part en guerre contre l'obésité
Taxer la malbouffe, réduire la teneur en sucre, en sel et en gras des aliments mais aussi mieux encadrer les publicités sur les produits alimentaires. Pour combattre l'épidémie d'obésité qui ronge actuellement le monde occidental, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) en appelle désormais à la responsabilisation des pouvoirs publics et de l'industrie agroalimentaire. Avec des recommandations, présentées dans la version finale de l'avant-projet de sa «stratégie mondiale pour l'alimentation, l'exercice physique et la santé», qui sont loin de faire le bonheur des fabricants de bouffe minute. (texte intégral)










