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Bravo pour un article ( enfin relie a la realite et coutumes des gens du golf ) , il est tres important de repliquer par des faits et realitees ecologiques . Bravo pour la relation avec le mode de vie des gens du golf . Je crois que c'est un sujet non suffisamment developpe qui permettrait de rattacher la chasse a le realite de la vie du milieu du St Laurent .Il serait des plus interessant de regarder la possibilite de rendre disponible la possibilite d'approvisionnement de la viade de phoque surement tres sante ( ces mamniferes se nourrissent que de produits de la mer bourres d'omega 3 ) .
Commercialise sous vide congele ou mise en conserve , avec recettes de preparation de base des gens du bas du fleuve ....??????????

Je serais preneur de quelques livres annuellement .

J'adore cette viande en rotie et patates cuite dans le plat de cuisson .

Cette viande a permis la suvie d'une partie de la population riveraine du bas St Laurent dans les annees 1900 - 1928 .

Mon arriere grand pere s'est noyer en pratiquant cette chasse de survie dans les annee 1926 .

Un peu de cran pour affirmer notre culture et mise en valeur de cette ressource naturelle ( gerable ) , le poisson est aussi un produit de la nature qui fut tres mal gere et qui represente un base alimentaire des plus santee .

je crois que la viande de loup marin pourait devenir un elixir de sante si des scientifiques se mettaient la peine de le demontrer ... Le Doc. Beliveau est devenu le gourou de la bouffe sante , parions que la viande de loup marin pourais faire partie du menu sante...

Bravo pour le Premier article et esperons la venue de bien d'autres .

Gardz la forme .

Sarto