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Je suis bien ouvert à toutes les cultures, pas une plus une que les autres, car elles sont un apport pour toutes les communautés, pour la suite des choses. Je suis exaspéré par l'uniformisation d'une pseudo mondialisation qui se veu davantage une états-unisation de la planète car ces derniers ont les moyens d'imposer leurs règles. Cependant je m'interroge sur la pertinance d'un quartier chinois à Québec car je suis peu impressionné par celui de Montréal où certains établissements nous donnent l'impression d' y être des intrus.

Je préfère que la communauté chinoise s'intègre et aie pignon sur rue un peu partout dans la ville. D'ailleurs les québécois apprécient beaucoup cette culture et son friend de sa gastronomie beaucoup plus de santé que la nôtre ou de l'européenne. D'ailleurs, il y a place pour bien d'autres communautés commme la libanaise, grecque, italienne, indienne et bien d'autres et il est à souhaiter qu'il en aie davantage: c'est ce qui fait une culture riche de ses différences et fier de s'associer à la culture majoritaire au Québec...